Jak wyczyścić grill

Zbliża się sezon grillowania, a jeśli jesteś tak samo zdegustowany jak my, po tym, co znalazłeś odsłaniając grilla, a następnie czytaj dalej, aby uzyskać prosty i szybki sposób na przywrócenie grilla do gotowania tryb.

Tutaj w Południowej Kalifornii możemy grillować przez cały rok, więc nie mamy sezonowych przypomnień o czyszczeniu naszego grilla. Najlepiej jest przeprowadzić dokładne czyszczenie - więcej niż tylko szczotkowanie grilla dwa razy w roku i dokładne czyszczenie kratek co kilka miesięcy, w zależności od częstotliwości użytkowania.

Mam piękny Saber IR grill ma około pięciu lat i dobrze sobie radził pomimo nieregularnego czyszczenia. Niedawno zauważyłem, że strona, na której grilluję mięso, jest zauważalnie chłodniejsza. Po początkowym podejrzeniu, że wystąpił problem z płomieniami gazu, okazało się, że cały nagromadzony węgiel na ruszcie wpływał na ilość ciepła przekazywanego do żywności. Nigdy nie jest dobrze pozwolić grillowi dotrzeć do tego punktu. Po oczyszczeniu tego nagromadzenia temperatura na grillu wyrównała się i jest znacznie cieplejsza.

Sprzęt do czyszczenia grilla

Do wyboru jest mnóstwo różnych gadżetów do czyszczenia grilla, ale nic nie dorówna długiej szczotce drucianej, wodzie z mydłem i odrobinie łokcia. Unikaliśmy stosowania toksycznych preparatów czyszczących i po prostu wymieszaliśmy wiadro z mydłem za pomocą środka do mycia naczyń Dawn. Zebraliśmy również naszą szczotkę do grillowania, rękawiczki oraz kilka jednorazowych gąbek i szmat. Wszystko, czego potrzebowaliśmy, wyniosło około 15 USD, ale wzięliśmy również środek czyszczący ze stali nierdzewnej za kilka dolców więcej, aby uzyskać ten dodatkowy połysk.

Soak It

Daliśmy naszemu grillowi wstępną szczotkę, aby usunąć jak najwięcej luźnych zanieczyszczeń, a następnie umieściliśmy je w pełnym wiadrze z wodą z mydłem. Zrobiliśmy to samo z panelami na podczerwień umieszczonymi bezpośrednio pod kratami. Pozwalamy namoczyć je przez około 15 minut na każdym końcu przed ich usunięciem.

Użyj odkurzacza

Po usunięciu kratek najłatwiejszym sposobem na usunięcie luźnych cząstek jedzenia i resztek nagromadzonych na dnie grilla jest użycie odkurzacza ręcznego. Nasz Odkurzacz ręczny Milwaukee M18 był do zadania. Ponieważ używamy go w naszym warsztacie, nie mamy żadnych wątpliwości, że będzie trochę brudny i wysysał tłuste kawałki.

Wyszoruj wszystko

Po namoczeniu krat i paneli zabraliśmy do nich szczotkę do grilla i pojechaliśmy do miasta. Długa szczotka do grilla jest niezbędna, aby uzyskać wystarczającą dźwignię, aby usunąć naprawdę uparte śmieci. Krótsze szczotki sprawdzą się między kolejnymi czyszczeniami, ale nie będą ich przecinać w celu powrotu do stali lub porcelany.

Nasze ruszty ze stali nierdzewnej miały pewne obszary wokół narożników, które pomimo intensywnego szczotkowania pozostały pokryte węglem jak Luke Skywalker użyliśmy małego płaskiego śrubokręta, aby usunąć pozostały węgiel. Zostawiliśmy kilka rys, ale to był kompromis dla czystszego grilla. Używanie czegokolwiek innego niż szczotki drucianej może uszkodzić ruszty, szczególnie jeśli są porcelanowe.

Chociaż mieliśmy nadzieję usunąć wszelkie przebarwienia z grilla, byliśmy zadowoleni z rezultatów.

Umyć i wytrzeć

Po przywróceniu kształtu grilla wymieniliśmy wodę z mydłem w wiadrze i zaczęliśmy szorować całą zewnętrzną powierzchnię grilla za pomocą gąbki domowej. Unikaj używania wełny stalowej na grillu ze stali nierdzewnej, ponieważ pozostawi to zadrapania wszędzie. Można nawet porysować grill za pomocą grubej podkładki, więc bądź delikatny, ale twardy podczas wycierania i szorowania.

Pomaga również usunąć wszelkie odznaki grilla, guziki, pokrętła lub termometry podczas czyszczenia, dzięki czemu możesz usunąć cały brud, który nagromadził się na nich i za nimi.

Użyliśmy ręczników z mikrofibry do wycierania i osuszania zewnętrznej części grilla.

Ostatnie dotknięcia

Środek do czyszczenia stali nierdzewnej świetnie sprawdza się jako ostatni szlif, ale nie powinien być stosowany do ciężkiego czyszczenia. Spryskaj go i odstaw na kilka minut, a następnie wytrzyj czystą suchą ściereczką. Ocet można również wykorzystać do skutecznego czyszczenia i wycierania stali nierdzewnej.

Podczas procesu czyszczenia dobrze jest sprawdzić wszystkie przewody gazowe i rury. Po zdjęciu rusztów zapal grill i sprawdź, czy rury palnika nie są zablokowane. Jeśli zauważysz zatkane otwory, wyłącz grill i użyj szczotki, aby delikatnie wyszorować rury.