Gdzie najlepsi szefowie kuchni wychodzą zjeść w Wielkiej Brytanii

Co powiedział szef kuchni: „Tom Adams i April Bloomfield mają otworzył tę farmę, z pokojami i super restauracją. Unikalne z całą gościnnością, jakiej można się spodziewać ”- Nathan Outlaw.

Polecany również przez: Alex Jackson, Isaac McHale, Dave Pynt i Tim Spedding.

Co powiedział szef kuchni: „Whitstable to świetna wycieczka z Londynu. Chuck w technicznie naprawdę imponujące gotowanie z genialnych składników w bezpretensjonalna atmosfera i masz zaznaczone wszystkie pola na każdą specjalną okazję ” Mark Dobbie.

Polecany również przez: Isaac McHale, Andy Oliver i Luke Vandore-Mackay.

Co powiedział szef kuchni: „Menu stanowi przykład nowoczesnej kuchni brytyjskiej w najlepszym wydaniu zachowując urok starego pubu. Nie można pominąć ich rotacyjnego wyboru ciast, od ogona do kurczaka i dzikiego czosnku, są zawsze mistrzowsko wykonane ”- Mark Rosati.

Polecany również przez: Harneet BawejaHenry Harris, Miles Kirby, Thomasina Miers i Tim Spedding.

Co powiedział szef kuchni: „Myślę, że gotowanie tutaj jest jednym z najlepszych na świecie.

Polecany również przez: Timur Abuzyarov, Matteo Aloe, Ollie T. Cellton, Carl ClarkeMark Dobbie, Elizabeth Haigh, Tom Harris, John Jackson, Eyal Jagermann, Jeremy Lee, Isaac McHale i Shuko Oda.

Co powiedział szef kuchni: „To po prostu cudowne miejsce, w którym można odejść z drogi (jeśli nie mieszkasz w Walii). The jedzenie ma jakość Michelin ale ustawienie jest nieformalne i przyjazne. Okolice i domki sprawiają, że cała przygoda warta jest rozciągnięcia się, „ Yotam Ottolenghi.

Co powiedział szef kuchni: „Są to duże, odważne, grube curry pełne tłuszczów i ogromne profile smakowe, od szpiku kostnego po serca z kurczaka. Nie możesz jeść dużo więcej, niż ci dają, a zazwyczaj jesteś na zamówienie. Prawie wszystko zostało wykonane perfekcyjnie, a cała dbałość o szczegóły w przypadku tak niedrogiego jedzenia jest oszałamiająca. Chodziłbym tam codziennie gdybym bardziej sobie ufał. Cracking roti parathas też, "- Neil Rankin.

Polecany również przez: Nieves Barragan Mohacho, Erchen Chang, Pete Denhart, James Knappett, Thomasina Miers, Jose Pizarro, Shaun Searley, Tam Storrar i Sameer Taneja.

Co powiedział szef kuchni: „Wspaniałe jedzenie z fantastycznej maszyny w kuchni. Piękny budynek i otoczenie zrobić indywidualne i przemyślane doznania kulinarne ”- Christian Edwardson.

Polecany również przez: Mark Jarvis, Bruno Loubet, Cameron Mathews i Tam Storrar.

Co powiedział szef kuchni: „Służy do najlepszych składników gotowanych z pełnym zrozumieniem, a dzięki temu zapewnia jedzenie, które jest po prostu wspaniałe do jedzenia. Jest także gospodarzem najlepsza drużyna domu w Londynie," Philip Howard.

Polecany również przez: Adam Byatt, Ollie T. Wiolonczela, Samantha i Samuel Clark, Alexis Gauthier, Alex Jackson, Eyal Jagermann, James Lowe, Colin Mackay, Allegra McEvedy, Jon Rotheram i Bevan Smith.

Co powiedział szef kuchni: „Zawsze staram się tam dotrzeć wcześnie - w oknie jest świetne miejsce lub na zewnątrz restauracji, gdzie można oglądać ludzi z dużą miską makaronu i Aperol Spriz, i jestem szczęśliwym szefem kuchni” - Elizabeth Haigh.

Polecany również przez: Philip Howard, Bruno Loubet i James Lowe.

Co powiedział szef kuchni: "Jego miejsce w ewolucji Londynu a brytyjska kuchnia jest nadal niekwestionowana. Jego miejsce w mojej ewolucji jako kucharza jest niezmienione. To miejsce jak żadne inne ”- Tom Harris.

Polecany również przez: Matteo Aloe, Maoz Alonim, Semsa Denizdel, Miles Kirby, Jeremy Lee, Shuko Oda, Yotam Ottolenghi i Andy Ricker.

Co powiedział szef kuchni: „Rezygnuj z reszty dnia od przerwy na lunch, ponieważ nie wyjdziesz w ciągu pięciu godzin i nie będziesz chciał. Oszałamiające jedzenie, wiele kursów, ale w przeciwieństwie do niektórych wysokiej klasy miejsc, tak naprawdę je pamiętasz. Dbałość o szczegóły, serwis i harmonogram są bezbłędne, ”- Tania Steytler.

Polecany również przez: Sat Bains, Galton Blackiston, Neil Borthwick, Will Bowlby, Phil Carmichael, Sandia Chang, Marc Djozlika, Gary Foulkes, Joshua Katzm Makcolm Lee, Ben Murphy, Yotam Ottolenghi, Michael Reid i Isaac McHale,

Co powiedział szef kuchni: „Adam Byatt naprawdę wie, co ludzie chcą jeść. Jego pyszne jedzenie, ale nie wybredne. Otwarta kuchnia naprawdę dodaje atmosfery do restauracji i zawsze dobrze się bawię, kiedy idę ”, Richard Corrigan.

Polecany również przez: Jason Atherton, Paul Hood i Mark Jarvis.

Co powiedział szef kuchni: „To uosobienie a docelowa restauracja. Prawdziwie światowej klasy doświadczenie kulinarne ” Paul Foster.

Polecany również przez: Jason Atherton, Rainer Gassner, JP McMahon, Adam Stokes i Frankie van Loo.

Co powiedział szef kuchni: „Proste, uczciwe, super sezonowe angielskie gotowanie. Klejnot," - Helena Puolakka.

Polecany również przez: Henry Harris, Thomasina Miers i Tania Steytler.

Co powiedział szef kuchni: „Nowoczesny, modny i stylowy. ZA północne tapas do gotowania - podsumowuje wielokulturową, różnorodną naturę Manchesteru ”- Adam Reid.

Co powiedział szef kuchni: „Gdzie każdy talerz jedzenia jest jak dzieło sztuki. Pełen światła, musujące składniki ”- Thomasina Miers.

Polecany również przez: Adam Byatt, Amandine Chaignot, Florent Ladeyn i Yotam Ottolenghi.

Co powiedział szef kuchni: „Piec spełnia wszystkie moje oczekiwania, ale więcej. Moją ulubioną częścią ich restauracji jest sposób, w jaki używają małego izolowanego palnika zwanego „tao” do podgrzewania glinianych naczyń i woków. Czujesz ogień i zapach węgla drzewnego z otwartej kuchni na stole. Oprócz techniki gotowania, jedzenie wygląda niesamowicie. Krab w glinianym garnku i szklany makaron z brzuchem mangalitsa to rodzaj dania, które każe mi powiedzieć: „Dlaczego o tym nie pomyślałem?” - Tom Cunanan.

Polecany również przez: Jason Atherton, Harneet Baweja, David Gingell, Andy Oliver, Jeremy Lee, Karam Sethi i Stephen Harris.

Co powiedział szef kuchni: „Poszedłem na obiad wkrótce po jego otwarciu i nigdy nie czułem się tak zrelaksowany restauracja. Świetna karta win, świetne jedzenie, sama przyjemność ”- Richard Corrigan.

Polecany również przez: Tom Aikens, Nieves Barragan Mohacho, Adam Byatt, Isaac McHale, Jake Nicolson.

Co powiedział szef kuchni: „Zabawne, pozbawione szacunku, zaskakujące, niedrogie i zawsze pyszne. Czarny topór to orzechy ”- Andy Oliver.

Polecany również przez: Neil Borthwick, Erchen Chang, David Gingell, Christophe Hardiquest, James Lowe, Jon Rotheram i Isaac McHale.