Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Te sztuczki kuchenne znacznie ułatwią gotowanie.
1. Użyj dwóch talerzy, aby bezpiecznie pokroić wiele małych pomidorów jednocześnie.
Połóż pomidory, które chcesz pokroić na pół, na małym talerzu. Umieść kolejną płytę na górze, a następnie przejedź bardzo ostrym nożem przez szczelinę między dwiema płytkami, pewnie przytrzymując górną płytę drugą ręką. Voila! Mnóstwo pomidorów pokrojonych jednocześnie z uwzględnieniem wszystkich 10 palców! (przez Jane Maynard)
2. Podawaj lody nożem, a nie szufelką.
Następnym razem, gdy podajesz lody na imprezie, wyrzuć czerpak. Wystarczy zanurzyć zamknięty pojemnik na lody w dużej misce z ciepłą wodą z kranu na 15-30 sekund, zdejmij pokrywkę i odwróć na duży talerz lub deskę do krojenia, a następnie pokrój porcje na gorąco nóż. (przez Jane Maynard)
3. Użyj gorącego noża, aby idealnie pokroić ciasto.
Przełóż nóż pod gorącą wodą z kranu, wysusz go ręcznikiem, a następnie pokrój ciasto. W trakcie tego procesu może być konieczne kilkukrotne podgrzanie noża, ale działa on jak urok, szczególnie na grubych, bogatych ciastach, takich jak ten
SoNo Czekoladowe ciasto Ganache. (przez Jane Maynard)4. Natychmiast otwieraj słoiki za pomocą otwieracza do butelek.
Delikatnie podnieś krawędź pokrywki słoika, aż usłyszysz trzask pieczęci, a następnie odkręć jak zwykle. (przez W tym tygodniu na kolację)
5. Formuj ciasto z ciastek w kulki i zamrażaj je, aby mieć gotowe do wypieku domowe ciasteczka dostępne przez cały czas.
Następnym razem, gdy zrobisz partię ciastek, zamroż resztki ciasta w gotowe do pieczenia kulki z ciasteczek. Zawsze będziesz mieć świeżo upieczone ciasteczka w odległości 10 minut, co jest zarówno niesamowicie wspaniałe, jak i niesamowicie niebezpieczne. (przez W tym tygodniu na kolację)
6. Zrób mini miski taco za pomocą odwróconej puszki na babeczki.
Jeśli masz puszkę do muffinów i tortille, mini miski taco to tylko kilka kroków! Po prostu odwróć puszkę do muffinów, ułóż miski tortillą i upiecz! (przez Emily Bites)
7. Chroń brązowy cukier przed stwardnieniem, wrzucając do pojemnika kawałek chleba.
Chcesz wiedzieć, jak zachować miękkość cukru brązowego w dniu otwarcia opakowania? Wrzuć kawałek chleba do pojemnika. Tak, to wszystko. Chleb magicznie utrzymuje miękkość cukru i nigdy nie staje się spleśniały lub gruby. (przez W tym tygodniu na kolację)
8. Zamrozić bulion na tacach z kostkami lodu, aby zapobiec uszkodzeniu dużego pojemnika.
Dlaczego firmy spożywcze nalegają na sprzedaż bulionu z kurczaka, wołowiny i warzyw w pojemnikach o pojemności 32 uncji na zawsze mogą być tajemnicą. Zamiast pozwolić marnować resztę bulionu, po prostu wlej resztki bulionu do tacy na kostki lodu, zamroź, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku. Dwie kostki to około ¼ szklanki, a bulion będzie zawsze gotowy, gdy będziesz. (przez Fannetastic Food)
9. Zamiast marnować miejsce w szafce za pomocą lejka, wystarczy użyć koperty.
Wystarczy wyciąć dziurę w jednym z zapieczętowany rogi koperty i możesz skierować się do zadowolenia swojego serca. (przez Proste ugryzienia)
10. Zamrożone resztki wina do późniejszego gotowania.
Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się z resztkami wina (czy to się dzieje?), Po prostu odmierz resztki do worków Ziploc i wrzuć do zamrażarki na później; idealne, gdy potrzebujesz wina w przepisie! (przez W tym tygodniu na kolację)
11. Unikaj brązowienia guacamolu, polewając go wodą.
Nie ma nic tak pysznego jak brązowy guacamole. Aby zachować kolor zielony, musisz zablokować powierzchnię awokado przed kontaktem z tlenem, a jest tylko jeden świetny sposób na to - za pomocą wody! Ostrożnie wlej wystarczającą ilość wody na wierzch guac, aby go przykryć i przykryj pojemnik. Kiedy będziesz gotowy, aby go zjeść, po prostu ostrożnie wylej wodę. (przez W tym tygodniu na kolację)
12. Szybko pokrój mango, trzymając je na skórze, zamiast najpierw je obrać.
Odetnij boki owocu, pokrój miąższ mango w siatkę bezpośrednio na skórze, a następnie odwróć go na lewą stronę i odetnij wszystko od skóry. (przez Widok z Wielkiej Wyspy)
13. Robić bezglutenową bułkę tartą za pomocą płatków i robota kuchennego.
Wyjdź z robota kuchennego i przetworz płatki zbożowe z brązowego ryżu na podstawowe niesmaczne okruchy „chleba” i Rice Chex na okruchy „chleba” panko! Jeśli potrzebujesz przyprawionej bułki tartej i nie chcesz dodawać własnej przyprawy, po prostu użyj smakowych bezglutenowych precli. (przez Broda i czepek)
14. Przygotuj gorącą czekoladę, topiąc trufle z supermarketu w gorącym mleku.
Gorąca czekolada z prawdziwymi wiórkami czekoladowymi jest najlepszym rodzajem na rynku. Ale kto ma czas na ogolenie całej czekolady? Podgrzej kubek mleka w kuchence mikrofalowej przez dwie minuty, włóż trzy lub cztery trufle i zamieszaj. Jesteś skończony! (przez W tym tygodniu na kolację)
15. Doprowadzić jajka do temperatury pokojowej w ciągu pięciu minut za pomocą miski z ciepłą wodą.
Nie ma nic bardziej frustrującego niż przejście przez przepis i uświadomienie sobie, że jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Jeśli zapomnisz wyjąć jajka na godzinę przed rozpoczęciem gotowania (Ponieważ naprawdę, kto zawsze pamiętasz, aby to zrobić?), po prostu włóż jajka do miski z gorącą wodą na 5-10 minut, a będziesz gotowy! (przez Jedz miłość)
16. Zrób domowy majonez w 30 sekund przy użyciu oleju i jajek.
Wrzuć jajko i szklankę oleju do szklanego słoika lub mocnego szkła. Włącz mikser zanurzeniowy i miksuj od dołu do góry, aż uzyskasz majonez. (przez Widok z Wielkiej Wyspy)
17. Szybko i starannie odetnij kolbę kukurydzy, przytrzymując ją stabilnie za pomocą patelni.
Wyjmij ostry nóż i dużą patelnię z ciastem i zacznij kroić. Środek patelni pomoże ci bezpiecznie trzymać kolbę w miejscu, a patelnia złapie całą kukurydzę podczas cięcia. (przez Proste ugryzienia)
Jane Maynard jest blogerką kulinarną w
W tym tygodniu na kolację
i Babble, pisarz i projektant oraz miłośnik czekolady.
Artykuł pierwotnie ukazał się na Cosmopolitan.com.
ZWIĄZANE Z:
12 szalonych niesamowitych rzeczy do zrobienia z kawałkami czekolady
20 truskawkowych przepisów na deser, które mają być Twoim wszystkim
12 sposobów na cieszenie się lemoniadą