Zaskakujące warzywo, które może zapewnić ci zdrowie i zwalczyć starzenie się tej zimy

Zima jest trudna do bycia zdrową. W obliczu fatalnej pogody i obfitości gorących przysmaków wielu rezygnuje ze swoich celów zdrowotnych.

Jednak nie wszystko przepadło, a są jeszcze sposoby na zachowanie zdrowia podczas zimy, w tym jeść więcej grzybów. Tak, grzyby, smaczne warzywa, które tak naprawdę wcale nie przypominają warzyw.

Rozmawiając z Prima.co.uk, Trener osobisty z Londynu i założyciel Właściwa ścieżka fitness Keith McNiven przedstawił pięć wskazówek, jak utrzymać się na szczycie tej zimy i kochać je lub nienawidzić, jednym ze sposobów było zjedzenie większej ilości grzybów.

„Być może nie jesteś najszczęśliwszy z tej opcji, ale jeśli potrafisz przełożyć grzyby na żołądek, powinieneś poświęcić czas na ich zjedzenie” - wyjaśnił Keith. „Grzyby są wypełnione szeroką gamą składników odżywczych i witamin, co czyni je dobrym wyborem do stosowania w kuchni zimowej”.

Grzyby od dawna pomijane na korzyść zielonych liści i rozgrzewających dyni zimowych, są niezwykle wszechstronne w gotowaniu, a także bez tłuszczu, o niskiej zawartości sodu, o niskiej zawartości kalorii i cholesterolu.

Nie są one wolne od przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, a grzyby chronią cię przed uszkodzeniem od starzenia się i wzmocnić układ odpornościowy - oba są bardzo pożądane w suchych, przenikliwie zimnych, wypełnionych grypą zimowy.

Są również najlepszym źródłem selenu w przejściu produkcyjnym, przeciwutleniaczem, który jest powiązany z funkcją poznawczą, zmniejszając problemy z tarczycą i zwiększając płodność.

Wypełnione witaminami B, miedź i potas, grzyby są idealne na zimę, pracując w rozgrzewających potrawkach, zapiekankach, potrawach z makaronów i jako świetny, aromatyczny substytut mięsa.

Odmiany, takie jak ostrygi i grzyby shiitake, są również wypełnione beta glutenem, formą rozpuszczalnego błonnika pokarmowego związanego z poprawą cholesterolu i poprawą zdrowia serca.

Inne sposoby, aby zachować zdrowie w te Święta Bożego Narodzenia i walczyć z zimowymi dolegliwościami, to ładowanie się na warzywa, które wzmacniają układ odpornościowy i zmniejszają ryzyko zarażenia się robakami. Niestety, ćwiczenia są również kluczowe dla utrzymania naszego zdrowia w tym sezonie, a ćwiczenia w domu, nawet przez 20 minut dziennie, są lepsze niż nic.

---