4 pokarmy, które poważnie poprawią twoje serce

Pomogą obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca - a ponadto są zaskakująco łatwe do gotowania

Wiemy, że istnieje wiele dobrych intencji, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie. Pomiędzy żonglowaniem pracą a zabawą, ogólnym życiem administracyjnym i zobowiązaniami rodzinnymi, jest jeszcze jedna rzecz do przemyślenia.

Ale to nie musi być trudne. Posiłki o dużej zawartości składników odżywczych mogą być szybkie i łatwe do przygotowania, a nawet mogą pomóc w poprawie ogólnego stanu naczyń krwionośnych. Potrzebujesz tylko odpowiednich składników.

Czym dokładnie jest zdrowie naczyń?

Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób serca (udar lub niewydolność serca są szczególnie ryzykowne z wiekiem), potrzebujemy dobrego krążenia. Oznacza to, że system tętnic i żył organizmu musi pompować i przenosić bogatą w składniki odżywcze krew wokół organizmu.

Ważne jest również monitorowanie cholesterolu, substancji tłuszczowej wykorzystywanej przez organizm w celu wspierania takich funkcji, jak wytwarzanie hormony, ponieważ niektóre rodzaje cholesterolu mogą powodować zwężenie naczyń krwionośnych, zwiększając ryzyko powstania zakrzepów krwi.

Cholesterol jest wytwarzany przez organizm, ale występuje również w żywności. Niektóre rodzaje cholesterolu są uważane za zdrowe, ponieważ pomagają w usuwaniu mniej zdrowego cholesterolu z tętnic. Eksperci zgadzają się na dietę, a jedzenie, które jemy, może mieć bezpośredni wpływ na to.

Jeśli masz ochotę podjąć kroki w kierunku zdrowszego serca i zdrowia naczyń, z przyjemnością usłyszysz, że można zacząć od czterech prostych składników.

1. Owies

@maysimpkinnutrition Instagram

Owies zawiera rozpuszczalny błonnik, który może zmniejszać wchłanianie cholesterolu do krwioobiegu, a tym samym obniżać ogólny poziom cholesterolu w organizmie. Jedzenie tylko jednej filiżanki dziennie może mieć pozytywny wpływ.

Spróbuj tego: Przygotuj brekkie przed snem poprzedniego wieczoru dzięki temu przepisowi na noc z owsa. Wystarczy połączyć owies, mleko (mleczne lub niemleczne), sok pomarańczowy (lub wodę), jogurt (mleczny lub niemleczny), orzechy, nasiona i inne składniki, które masz ochotę, takie jak nasiona chia, masło orzechowe, posiekane jabłko lub suszone orzech kokosowy. Przechowywać w lodówce przez noc (lub przez co najmniej 30 minut). Aby dodać więcej błonnika lub chrupać, możesz jeść z owocami i orzechami przed jedzeniem.

Najlepsza wskazówka: Zalecamy recykling i ponowne użycie skromnego szklanego słoika - bez wycieków i wycieków oraz świetny sposób na zabranie śniadania lub jedzenia w podróży. Czego nie kochać?

2. Jajka

@maysimpkinnutrition Instagram

Na szczęście jajka nie są już złymi facetami, jeśli chodzi o cholesterol. Jajka są bogate w dobry cholesterol, dzięki czemu możesz bezpiecznie włączyć dwa jajka dziennie do posiłku w ramach zdrowej, zbilansowanej diety, która chroni twoje serce. Oprócz niesamowitego profilu żywieniowego jajka są wszechstronne, szybkie i łatwe do przygotowania.

Spróbuj tego: Shakshuka to pyszne i bardzo pożywne danie z Bliskiego Wschodu zawierające cebulę, pomidory i czerwoną paprykę, zwieńczone jajkiem. To danie jest często podawane na śniadanie, ale jest wystarczająco obfite, aby być podawane jako lekki posiłek i jest świetnym sposobem na zjedzenie warzyw przed poranną dojazdem lub jako relaksujący weekendowy brunch.

Najlepsza wskazówka: Podawaj shakshuka na ciepło, prosto z patelni, aby uzyskać świetne danie do dzielenia się. Dodaj odrobinę octu balsamicznego do mieszanki pieprzu i pomidorów, aby dodatkowo poprawić smak.

3. Ryba

Getty Images

Wszyscy słyszeliśmy o zaletach jedzenia ryb tysiąc razy wcześniej, ale czy wiesz, że sardynki są szczególnie dobre dla zdrowia serca. Nie tylko źródło białka, ale co ważniejsze, dobre źródło przeciwzapalnych kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny oraz ryzyko chorób serca i udarów mózgu. Kwasy tłuszczowe omega-3 można również znaleźć w innych owocach morza i produktach roślinnych.

Spróbuj tego: Dodaj aromatycznego kopa do klasycznego sosu pomidorowego z sardynkami lub ulepsz sałatkę na lunch jako alternatywę dla kurczaka.

Świetna jako przekąska z warzywami lub jako pożywny wypełniacz do kanapek. Weź dwie puszki sardynek z odrobiną kaparów, masła lub oliwy, odrobiną musztardy, soku z cytryny i przyprawami. Wymieszaj wszystko w robocie kuchennym, aż będzie gładkie i podawaj.

Najlepsza wskazówka: Staraj się jeść ryby dwa do trzech razy w tygodniu, wybierając ryby tłuste, jeśli to możliwe.

4. Ciecierzyca

@maysimpkinnutrition Instagram

Czy wiesz, że zjedzenie jednej porcji ciecierzycy (a także fasoli, groszku lub soczewicy) może znacznie obniżyć niezdrowy cholesterol i ryzyko chorób układu krążenia.

Spróbuj tego: Kochasz hummus? Spróbuj zamienić kupioną w sklepie doniczkę na miskę domowego hummusa na pyszne połączenie ciecierzycy bogatej w błonnik i tahini (pasta z sezamu bogata w dobre tłuszcze). Podawaj ze zdrowymi surowymi warzywami.

Najlepsza wskazówka: Rozgrzanie ciecierzycy przed użyciem pomaga w nasyceniu smaków.

Aby uzyskać więcej pomysłów na poprawę zdrowia naczyń, sprawdź Moje zdrowie naczyń

May Simpkin jest zarejestrowanym dietetykiem (mBANT) z dyplomem magistra w zakresie spersonalizowanego żywienia.