Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Kiedy zameldujesz się w hotelu DoubleTree, natychmiast otrzymasz papierową kopertę z lepkim ciasteczkiem, gryzącym, czekoladowym i orzechowym ciasteczkiem. Nie rozmawiamy o zwykłych Otis Spunkmeyers, które każda agencja wynajmująca mieszkanie ma pod ręką (choć same w sobie są świetne); Pliki cookie DoubleTree są na innym poziomie.
Ludzie błagali o ten przepis od lat, a poszukiwania rosnącej niespodzianki w szczytowych okresach podróży - głównie w listopadzie i grudniu, co również zdarza się sezon wymiany ciasteczek, a latem - zgodnie z Google Trends, ale firma pozostała znana z tego, że mówi o swoich przepisach. Możesz kupić ciasto w sześciofuntowych wannach lub odebrać puszkę sześciu już upieczonych ciastek, korzystając z oddzielnego hotelu, witryna zorientowana na pliki cookiewraz z koszulami obwieszczającymi skłonności do Cookie Monster.
Dla tych z nas, którzy chcą zrobić to sami, całkowicie od zera, to wymaga trochę pracy. Oto, co wiemy: każdy plik cookie
waży około dwóch uncjii zawiera około 20 kawałków czekolady.Stamtąd musieliśmy smakować, piekąc partie, dopóki nie znaleźliśmy podobnego smaku i tekstury. Musiało być dużo masła i trochę więcej brązowego cukru niż białego, aby ciasto miało bogaty, lekko karmelowy smak. Dodaliśmy również szczyptę cynamonu, aby przyprawa odegrała pokrojone orzechy włoskie i owies, nadając jej trochę owsianego smaku ciasteczka, ale nie tak bardzo, że szkodzi to, co jest jego sednem: Cudowne ciastko z kawałkami czekolady. (Niektórzy mogą powiedzieć, że nas ponieśli; Wolę, abyśmy docenili naukę, która polega na analizie plików cookie. I dobrze, jesteśmy umiarkowanie szaleni, ale jesteśmy dobrzy, prawda?)
Użyliśmy miarki wielkości 1/4 kubka, aby zgarnąć mega kulki z ciasta, tworząc ciasteczka wielkości dłoni, które można znaleźć w hotelu. Pieczone na złoty kolor, były absolutną perfekcją.
Uzyskać Przepis.
Od:Delish US