Ten pyszny posiłek w maślano-białym sosie winnym to świeże podejście do makaronu primavera z pieczonym łososiem i ostrym angielskim groszkiem.
Reklama - czytaj dalej poniżej
Plony: 6 - 8 porcje
Czas całkowity: 0 godziny 30 min
Składniki
Spray do gotowania
filety z łososia, bez skóry
cała kolendra, zmiażdżona
Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
cavatappi lub inny krótki makaron
świeży lub mrożony groszek angielski
niesolone masło pokrojone na kawałki
żółta cebula, posiekana
wytrawne białe wino
świeży koperek, podarty
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej.
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko nasmaruj małą blachę do pieczenia. Dopraw łososia kolendrą, solą i pieprzem. Piecz na przygotowanej blasze do pieczenia, aż będzie gotowe, przez 13 do 15 minut. Przełóż na talerz. Ostudzić całkowicie, a następnie pokruszyć na duże kawałki.
- W międzyczasie gotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dodając groszek przez ostatnie 1 (jeśli używasz mrożonego) do 4 (jeśli używasz świeżego) minut. Zarezerwuj 1 szklankę wody do gotowania; drenaż. Włożyć makaron do garnka.
- Rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i doprawić solą i pieprzem. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, do miękkości, 6 do 8 minut. Dodaj wino i gotuj do uzyskania syropu, 3 do 4 minut. Dodaj makaron i 1/2 szklanki wody do gotowania. Doprowadź do wrzenia. Zdjąć z ognia i wmieszać pozostałe 2 łyżki masła (w razie potrzeby dolewając wodę do gotowania, aby powstał sos). Delikatnie dodaj koperek i łososia.
Ta zawartość jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji o tej i podobnych treściach możesz znaleźć na piano.io