Surową wołowinę i wieprzowinę przypomniano o obawach związanych z zanieczyszczeniem krwi

Nic mnie nie kontempluje wegetarianizm całkiem jak mięso odwołanie. W niedzielę Departament ds. Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli Żywności Stanów Zjednoczonych (FSIS) wydał oświadczenie, w którym ogłosił, że US Foods wyciągnie 700 funtów surowej wołowiny i wieprzowiny z powodu, czekaj to, krew zanieczyszczenie.

Wspomniane produkty, które zostały zapakowane 18 lipca 2019 r., Zostały wysłane do restauracji w Alabamie, Gruzji, Mississippi i Tennessee. Wszystkie zawierają „EST. 21103 ”na etykiecie. Stocznia Angus, Cattleman's Selection, Patuxent Farms i marki SRA były zaangażowane w wycofanie.

Według FSISproblem został odkryty po tym, jak pracownik powiedział przełożonym, że mógł się skaleczyć podczas produkcji mięsa. Jednak do tej pory nie zgłoszono żadnych powiązanych chorób.

Wycofanie jest obecnie wymienione w klasie 1, co oznacza „sytuację zagrożenia zdrowia, w której występuje uzasadnione prawdopodobieństwo, że użycie produktu spowoduje poważne, niekorzystne konsekwencje dla zdrowia, lub śmierć."

„FSIS obawia się, że niektóre produkty mogą znajdować się w lodówkach lub zamrażarkach w restauracji” - kontynuowano. „Zaleca się, aby restauracje, które kupiły te produkty, nie serwowały ich. Produkty te należy wyrzucić lub zwrócić do miejsca zakupu. ”

Chociaż marka nie opublikowała jeszcze publicznego komentarza na temat wycofania, ma tablicę ogłoszeń podobnych problemów na swojej stronie internetowej. „US Foods przyczynia się do wdrażania uznanych na arenie międzynarodowej standardów bezpieczeństwa żywności, w tym wycofania produktów najlepszych w swojej klasie oraz program odzyskiwania, który szybko kontaktuje się z klientami z dokładnymi informacjami o wycofaniu i inicjuje odzyskiwanie produktu ” mówi. „Dotknięci klienci są kontaktowani w ciągu 24 godzin po otrzymaniu powiadomienia od dostawcy”.