Redaktorzy w kuchni: Jessica's Cranberry-Walnut Bread

  • Feb 05, 2020

Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas

chleb żurawinowo-orzechowy

Jessica Hester

Szczerze mówiąc, myślę, że nazywanie tego przepisu „moim” jest niedokładne. Naprawdę wszystko, co zrobiłem, to kupiłem pakiet Ocean Spray żurawiną, odwróć ją i zdecyduj, że przepis wydrukujesz na odwrocie. Okazuje się, że była to świetna decyzja, ponieważ ten niezawodny chleb łączy się w kilka minut i jest niesamowity. Trochę soku pomarańczowego dodaje do pikantnej skórki; Dodałem cynamon i gałkę muszkatołową, aby odtworzyć jesienne smaki.

Ten przepis to świetna pusta tabliczka. Założę się, że świetnie smakowałby z posiekaną marchewką lub cukinią, a nawet słodzony puree z dyni lub kawałkami czekolady. To naprawdę sprzyja eksperymentom i czy to nie jest połowa zabawy? (Jedzenie to oczywiście druga połowa).

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki soku pomarańczowego

instagram viewer

2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka skórki pomarańczy, startej (opcjonalnie)
1 jajko, dobrze ubite
1 1/2 szklanki świeżej żurawiny, grubo posiekanej (lub zamrożonej)
1/2 szklanki orzechów, posiekanej (użyłem orzechów włoskich)

Instrukcje:

1. Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Nasmaruj bochenek chleba 9 x 5 cali.
2. Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę do pieczenia w średniej misce.
3. Dodaj sok pomarańczowy, olej, skórkę pomarańczową i jajko. Mieszaj, aż się dobrze wymieszać.
4. Dodać żurawinę i orzechy.
5. Rozłóż równomiernie na bochenek.
6. Piec przez 55 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
7. Schłodzić na stojaku przez 15 minut, następnie wyjąć z patelni i ostudzić całkowicie.

Country Living nie przetestowałem tego przepisu, ale jeśli to lubisz, powinieneś spróbować również naszego Pudding Chlebowo-żurawinowy!


Powiedz nam: Jaki jest twój ulubiony przepis „po wyjęciu z pudełka”?

Plus:
Zobacz więcej słodkich i prostych zabawnych wskazówek »
25 pysznych sposobów przygotowania żurawiny »
Ponad 70 pysznych dodatków Dziękczynienia »
101 pomysłów na dekoracje świąteczne »
Ponad 30 profesjonalnych wskazówek na bezstresową kolację w Święto Dziękczynienia »