Jak ta osobliwa piekarnia Cotswolds sprzedała 12.000 bułeczek w zaledwie sześć dni - piekarnia Huffkins

W cudownym rejonie Wielkiej Brytanii, jakim jest Cotswolds, leży odpowiednio urocza Huffkins Cotswolds Bakery and Tearooms. Ale ta piekarnia, założona w 1890 roku, ma znacznie szerszą bazę klientów niż można się spodziewać.

Z punktami sprzedaży w Burford (na zdjęciu powyżej), Witney, Stow-on-the-Wold, Cheltenham i Stratford-upon-Avon, wypieki firma faktycznie sprzedała 12 000 bułeczek w zaledwie sześć dni.

Gdzie? Na targach w Japonii.

Ze względu na sukces przedsięwzięcia produkty piekarni są teraz dostępne w dwóch wysokiej klasy domach handlowych w Tokio, ponieważ wydaje się, że Japończycy nie mają dość autentycznych angielskich produktów.

W ramach kontraktu eksportowego Huffkins wysłał 1,7 tony swoich smacznych smakołyków do Tokio w marcu ze wsparciem Departamentu Środowiska, Żywności i Spraw Wsi (Defra) i Departamentu Handlu Międzynarodowego (DIT).

Powiedziała Natasha Whittaker, szefowa sprzedaży hurtowej i eksportu w Huffkins Gloucestershire Live: „Odpowiedź, którą otrzymaliśmy z udziału w targach FOODEX w Tokio była niesamowita. Ludzie ustawiali się w kolejce, aby posmakować naszych towarów, i było jasne, że japońscy klienci byli bardzo zainteresowani faktem, że jesteśmy brytyjską firmą oferującą autentyczny produkt.

„Mimo że popyt był wyraźnie silny, wciąż istniało kilka barier, którymi musieliśmy się zająć, zdobywając nasze produkty na japońskich półkach. Na przykład w Japonii obowiązują surowe przepisy dotyczące kwarantanny, które określają, jakie składniki mogą być zawarte w żywności i napojach i wymagają podania kraju pochodzenia każdego składnika ”.

Ale nie tylko Daleki Wschód uwielbia ciasta owocowe, bułeczki i inne wypieki Huffkinsa. Na naszych brzegach firma będzie rosła w siłę i otworzy w październiku szósty salon herbaciany w nowym sklepie John Lewis w Cheltenham.

Po więcej informacji odwiedź Huffkins.