Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Jak brzmi bułka z mikroglonów lub burger z robaków - pyszna czy obrzydliwa? Cóż, jeśli te pomysłowe posiłki nie brzmią zbyt dziwnie dla twoich gustów, możesz być podekscytowany nowymi kulinarnymi eksperymentami IKEA.
Szwedzki gigant meblowy ma w Kopenhadze laboratorium innowacji Space10, który niedawno wymyślił pięć klasycznych potraw z futurystycznymi akcentami.
Pięć nowych przyszłych produktów spożywczych obejmuje:
1. Bug Burger - mieszanka buraków, pasternaku, ziemniaków i dżdżownic.
Zobacz ten post na Instagramie
Poznaj The Bug Burger - spin tradycyjnej receptury burgera, który tworzy synergię między nowymi składnikami i starymi klasykami. To, co może wyglądać jak zwykły burger, to tak naprawdę połączenie buraków, pasternaku i dżdżownic utworzony przez naszego Chef-in-Residence @simonperezfood 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # 🍔 # 🐛 #whatscooking # INSIDESPACE10
Wpis udostępniony przez SPACJA 10 (@ space10_journal) włączony
2. Hot Dog Dog - wykonane z suszonej młodej marchewki zamiast mięsa. Bułka jest zielona i wykonana ze spiruliny lub mikroalgi.
Zobacz ten post na Instagramie
Nadchodzi sezon: zamieniliśmy kilka klasycznych potraw w przyszłościowe wersje. Poznaj Hot Dog Hot Dog - zawiera więcej białka niż zwykłe Hot-Dog w samym chlebie - zrobionym ze spiruliny - samym sobie. 📸: @k_kristoffersen # SPACE10 # INSIDESPACE10 # copenhagen #hotdog #spirulina #futurefood #sustainablefood
Wpis udostępniony przez SPACJA 10 (@ space10_journal) włączony
3. Neatball - reimagining klasyka IKEA klopsik z mącznika lub warzyw korzeniowych.
Zobacz ten post na Instagramie
이케아의 #코펜하겐 연구실 스페이스10이 곤충으로 만든 음식을 개발하고 있습니다. 현재 '버그 버거'와 '도그리스 핫도그' 등이 있는데요, 아직 #이케아 내에 판매할 계획은 없다고 합니다. 개발 의도는 환경 보호. 📷: @ space10_journal
Wpis udostępniony przez HYPEBEAST KR (@hypebeastkr) włączony
4. Sałatka Lokal - wykonane z mikrogreenów.
Zobacz ten post na Instagramie
Nasze podejście do lokalnych sałatek - idealnego posiłku lub pomocnika przygotowanego z mieszanki hydroponicznych warzyw, spiruliny i sukienek ziołowych oraz brzoskwiń z resztek chleba. Pyszne i pożywne 🌱🥗 Zdjęcie: @k_kristoffersen Jedzenie autorstwa chef-in-residence @simonperezfood # SPACE10 # INSIDESPACE10 #kitchen #whatscooking @onemeal_dk
Wpis udostępniony przez SPACJA 10 (@ space10_journal) włączony
5. Lody Microgreen
Zobacz ten post na Instagramie
Ukryte klejnoty w naszej piwnicy 🌱 📸 Nicklas Ingemann # INSIDESPACE10 #hydroponika #hydroponikaFarming #microgreen
Wpis udostępniony przez SPACJA 10 (@ space10_journal) włączony
Space10 opublikował szczegóły dotyczące tych innowacyjnych produktów spożywczych na blogu Średni.
Napisali: „W SPACE10 nasze badania są oparte na ważnej zasadzie. Naczynia powinny być nie tylko zdrowe lub zrównoważone. Też muszą być pyszne.
„Aby zmienić zdanie ludzi na temat jedzenia, zainspirować ich do wypróbowania nowych składników, nie możemy po prostu odwołać się do intelektu - musimy podniecać ich kubki smakowe.
„Dlatego współpracujemy z rezydentem naszego szefa kuchni, aby opracować dania, które wyglądają dobrze, dobrze smakują i są dobre dla ludzi i planety.
„Nadszedł czas, aby umieścić niektóre z tych potraw w menu - zaczynając od zabawy z naszym ulubionym fast-foodem”.
Jeśli chcesz spróbować tych potraw, musisz uzbroić się w cierpliwość, ponieważ potrawy zostały tylko przetestowane i nie zostaną jeszcze wprowadzone do menu IKEA.