Jak zrobić dżin

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak zrobić dżin? A może pomyślałeś, że podobnie jak większość rzeczy, domowy przepis na gin z wykorzystaniem jagód jałowca domowej roboty prawdopodobnie będzie smakował lepiej niż wersja kupiona w sklepie? To może być odpowiedź ...

Gin-rzemieślnicy, Portobello Road Ginzachęcają miłośników ginu do uprawy własnego ginu w domu, rozdając bezpłatny jałowiec drzewko przy każdym zakupie ilustrowanej butelki z opakowaniem prezentowym w limitowanej edycji 75cl Waitrose.

Po pielęgnacji drzewka i zebraniu jagód możesz wysłać je do destylarni Gin w Portobello Road, która będzie go destylować Gin dla Ciebie!

Ale nie jest wszystko o alkoholu. Firma gin chce zachęcić ludzi do uprawy własnych krzewów i przyczynić się do działań ochronnych rodzimej brytyjskiej rośliny jałowca, która gwałtownie spadła od 2004 r. To dobra robota, że ​​brytyjskie jałowce mogą przetrwać aż 170 lat.

Portobello Road Gin współpracuje również z ogrodniczką i autorką Alice Vincent, aby zapewnić eksperckie porady dotyczące sposobu uprawy i pielęgnacji jałowca jagody.

„Ponieważ współczesne życie staje się coraz szybsze, nasze pragnienie zwolnienia, ucieczki przed ekranami i ponownego połączenia się z naturą staje się coraz silniejsze”, Alice Vincent, autorka Jak uprawiać rzeczy powiedziany. „Uprawa roślin to świetny sposób na wyłączenie i wyjście na zewnątrz, a jałowiec jest łatwą, tolerancyjną rośliną, która inspiruje zielone palce. Niezależnie od tego, czy zajmujesz się ogrodnictwem, czy dopiero zaczynasz, wzywamy fanów ginu do wyjścia do ogrodu i pomocy w zachowaniu przyszłości ulubionego trunku naszego kraju! ”

Najważniejsze wskazówki Alicji dotyczące uprawy własnego jałowca

1. Użyj dobrze przepuszczalnej gleby, aby upewnić się, że jałowiec dobrze rośnie w szerokim zakresie temperatur. Wspaniałą rzeczą w jałowcach jest to, że są twarde, więc są idealne dla początkujących - nie wymagają zbyt dużego wysiłku.
2. Sadzonka jałowca może być sadzona przez cały rok, ponieważ jest rośliną korkową, co oznacza, że ​​jest dostarczany z gotowym do użycia kompostem.
3. Jałowce można uprawiać w ogrodzie lub doniczce na dużą roślinę, ale upewnij się, że obszar jest wolny chwasty.
4. Wykop otwór około dwa razy większy od korzenia i otaczającego kompostu i delikatnie drażnij korzenie.
5. Umieść kulę korzeniową w dołku, poklepuj otaczającą glebę i dobrze ją podlewaj.
6. Podlewaj jałowiec dwa lub trzy razy w tygodniu przez pierwsze 14 dni. Ale uważaj, aby go nie podlać.
7. Nie powinno się wymagać dalszej uprawy. A teraz poczekaj, aż roślina zacznie produkować cudowną jagodę jałowca.

Portobello Road Gin's butelka „Grow Your Own Juniper” kosztuje 25 funtów w sklepach Waitrose. „How to Grow Stuff - Easy, bez stresu ogrodnictwo dla początkujących” autorstwa Alice Vincent opublikował Ebury Press, 12,99 £.