Naukowcy twierdzą, że herbata z mikrofalówką jest dla ciebie dobra

Sekret tworzenia idealny kubek teod dawna dyskutowane, ale zgodnie z najnowszymi badaniami wszyscy powinniśmy korzystać z kuchenki mikrofalowej. W szczególności, jeśli chcemy, aby nasze kubki były zdrowsze.

Badanie zostało przeprowadzone przez dr Quana Vuonga z University of Newcastle w Nowej Południowej Walii w Australii, który specjalizuje się w sposobach „dodawania wartości” produktom naturalnym, ABC raporty.

W swoich badaniach dr Vuong wyodrębnił i oczyścił ważne składniki zielonej i czarnej herbaty i stwierdził, że stosując poniższą metodę aktywowano 80% kofeiny, teaniny i polifenolu. Odkrył również, że następująca kontrowersyjna metoda wygenerowała najlepszy smak.

1. Włóż gorącą wodę do kubka z torebką
2. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund przy połowie mocy
3. Poczekaj chwilę

Teanina jest niezbędnym aminokwasem, o którym mówi się, że sprzyja relaksacji, podczas gdy polifenole, również występujące w ciemnej czekoladzie, są przeciwutleniaczami związanymi z zapobieganiem

choroby zwyrodnieniowe.

Według dr Vuong „Mikrofale jest jedną z zaawansowanych technologii uzyskiwania większej ilości związków bioaktywnych z produktów ”, ale pomimo zgłaszane korzyści zdrowotne, miłośnicy herbaty na całym świecie (szczególnie w Wielkiej Brytanii) tracą ją Świergot.

I to nie pierwszy raz, gdy temat wywołał narodowe oburzenie. Postać Davida Tennanta podgrzewa mikrofalowo filiżankę herbaty w odcinku Broadchurch w zeszłym miesiącu wywołało „herbatę maggedon” wśród widzów serialu.

Masz ochotę na napar?

Od Good Housekeeping UK