Zarabiamy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Zostać…
W Peacocks Tearoom and Fine B&B, z siedzibą w gruzińskiej posiadłości na spokojnym wybrzeżu miasta katedralnego nad Wielką Ouzą. Elegancki i przestronny apartament Brewery House Suite urządzony jest w delikatnych odcieniach zieleni, szarościach i żółciach, ma okna sięgające od podłogi do sufitu z widokiem na rzekę, i zawiera antyczne meble, dywany, żyrandole, stare grafiki i obrazy olejne, które właścicielka Rachel Peacock zebrała podczas swojej kariery jako kolektor. Ciesz się kąpielą w wolnostojącej kąpieli lub skorzystaj z bezpłatnego kruchego ciasta, przygotowanego na miejscu napary z trufli i czajników z wybranym przez ciebie odczytem z jednego z trzech zatłoczonych salonów regały na książki. Rano rozpocznij dzień od kieliszka koktajlowego granola, jogurtu i świeżych jagód, a następnie gotowane opcje, takie jak placki, wędzony łosoś i ser śmietankowy lub Croque Madame ze smażonym wybiegiem jajko. Pokój dwuosobowy od 125 £.
Jeść…
Ciasta o smaku jabłkowym i cynamonowym oraz cukinię w charakterystycznej herbaciarni Peacocks pod pensjonatem, w której możesz wziąć jedną z 70 różnych rodzajów napoju w ogrodzie przed domem, gdy jest w porządku, lub wewnątrz otoczony porcelaną w stylu vintage, herbatnikami, kredensami i nostalgicznymi obrazami. Dla prostych i satysfakcjonujących potraw brytyjskich, takich jak zapiekanka z gołębia z boczkiem lub pieczeń schabowa z wieprzowiny Blythburgh ze świeżym nadzieniem ziołowym, zjedz posiłek w rodzinnym sklepie The Old Fire Engine House na St Mary's Street, w pobliżu katedry, restauracja i galeria prezentująca twórczość artystów wschodnioangielskich. Skorzystaj z nowoczesnych potraw, takich jak pierś z kaczki z miodem i cydrem z fondantem ziemniaczanym, przecier jabłkowy i zwęglony jarmuż, a także migdałowy crême brulée z kompotem gruszkowym w relaksującym otoczeniu Royal Standard pub na Fore Hill. Naprzeciwko znajduje się Liberty Belle, która serwuje piwa z minibrowarów w Norfolk i Cambridgeshire, a także tradycyjne cydry i sok jabłkowy z lokalnych sadów.
Przeglądaj…
10 000 stóp kwadratowych przedmiotów kolekcjonerskich, od rzymskich pierścieni z brązu po zegary dziadka, przy ulAntyki nad wodą, obok Peacocks. Również na Waterside jest Galeria Babylon, która prezentuje sztukę współczesną i rzemiosło. Cutlacks, rozległe emporium domu i ogrodu na Fore Hill, sprzedaje artykuły piknikowe Anorak, pościel Joules oraz farby Farrow & Ball, a także niezbędne artykuły do majsterkowania. TheEel Catcher's Daughter na High Street znajduje się wybór oryginalnych prezentów, w tym lokalnych produktów Fairtrade, od ładnych klamek do drzwi po drukowane szaliki. Zastanawiam się nad potencjalnymi zakupami na fotelach trzypiętrowych Topping & Company Booksellers, w którym odbywają się również wydarzenia ze znanymi autorami. Trudno oprzeć się przyjemnemu aromatowi Czekoladki Cherry Hill naprzeciwko, gdzie lśniące szklane blaty zawierają oszałamiający pokaz ręcznie robionych słodyczy. Zapaleni rzemieślnicy będą rozpieszczani wyborem tkanin i pasmanterii Sew wiele do zrobienia na High Street Passage, w którym odbywają się również warsztaty. Na koniec skorzystaj z okazjiDom Olivera Cromwella na St Mary's Street (powyżej), gdzie odtworzono XVII-wieczne wnętrze, aby odzwierciedlić sposób, w jaki dawny Lord Protector mieszkał tutaj przez dziesięć lat.
Dalszy zasięg
Wspiąć się na pokład Liberty Belle na Ship Lane, aby odbyć 30-minutowy rejs wzdłuż rzeki Great Ouse (do końca października). Wybierz z zakresu spacery i trasy rowerowe po mieście i na wsi w Cambridgeshire. Miłośnicy dzikiej przyrody są dobrze przygotowani w okolicy; na północ od Ely są ścieżki, kryjówki i spektakularne widoki ptasiego raju Welney Wetland Center, podczas gdy kilka kilometrów na południe od miasta katedry, przy ul Narodowy rezerwat przyrody Wicken Fen, możesz nie tylko mieć okazję dostrzec niezliczone gatunki ptaków, ważek i roślin, ale także zatrudnić rowery, wybierz się na wycieczkę łodzią prowadzoną przez naczelnika, a nawet biwakuj przez noc (słuchaj bumu tego jesień). Podróżuj dalej w tym samym kierunku i odkryj historię życia wsi Fen w Burwell Museum & Windmill, w której znajduje się wiktoriańska sala szkolna, tradycyjna kuźnia kowala i wystawa lokalnych narzędzi rolniczych.
Lokalny punkt orientacyjny
Katedra Ely (powyżej) jest również znany jako The Ship of the Fens, ponieważ kiedyś wydawał się unosić nad mgłą i otaczającymi go bagnami.