Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Gdy jesteś w kuchni, niezliczone rzeczy mogą pójść nie tak. Nie mówimy o paleniu tostów lub rozgotowywaniu łososia - mamy na myśli katastrofy, które mogą wystąpić podczas głębokie smażenie indyka lub gdy ogień rozpala tłuszcz w piecu.
A teraz jedno z najprostszych zadań zamieniło się w koszmar ER: Cięcie awokado. Ale zanim zaczniesz drwić z myśli, że jest to niebezpieczne, pamiętaj, że lekarze pierwszego reagowania widzieli tak wiele okropnych przypadków, że nadali kontuzji pseudonim: ręka awokado.
W rzeczywistości powiedział sekretarz i były prezes Brytyjskiego Stowarzyszenia Chirurgów Plastycznych, Rekonstrukcyjnych i Estetycznych Czasy że widzi „czterech pacjentów tygodniowo” na pogotowiu. „Musiałem dostać trzy szwy i straciłem większość wrażeń na palcu”, niedawno jeden z 29-letnich pacjentów powiedział Munchies. „A kiedy byłem w [pogotowiu], była kobieta z dokładnie taką samą szkodą”. (Oszczędzimy ci krwawe zdjęcia.)
Epidemia dłoni z awokado jest również powszechna w Stanach Zjednoczonych, prowadząc The New York Times do opublikować wideo instruując czytelników, jak prawidłowo kroić owoce bez zranienia. Ale co Czasy a inne witryny z jedzeniem, których nie wyjaśniono, to jak zdjąć dół z noża. Po uderzeniu go w ostrze i ostrożnym wykręceniu go z awokado możesz naprawdę walczyć - i zaryzykować rozcięcie dłoni (lub gorzej!) - aby złapać śliską rzecz.
Ale jako pracowity Dobre jedzenie fan, który był nieskończenie zaintrygowany Alton BrownFakty o jedzeniu w liceum, miałem szczęście uniknąć niebezpieczeństwa. Wszystko, co musisz zrobić, to uszczypnąć dół z przeciwnej, matowej strony noża.
Ale po tym nadal nie jesteś całkowicie do końca pewien. Wiele osób popełnia błąd przecinając każdą awokado na pół, gdy jest w ich ręce. Jednak skóra nie jest tak gruba i ochronna, jak myślisz. Zamiast tego zdejmij skórkę lub zgarnij mięso, połóż je na desce do krojenia, a następnie pokrój.
ŹLE
DOBRZE
Ok, teraz idź trochę ubrać Tost z awokado. Wszystkie te gify sprawiają, że jesteśmy głodni.
Od:Delish US