10 wysokokalorycznych potraw, które są naprawdę dobre dla Ciebie

Jeśli chodzi o utratę wagi, kalorie stały się niesławne jako ostateczny wróg. Wiele osób wykorzystuje kalorie jako wskazówkę co do tego, ile jedzenia powinny jeść w ciągu dnia, i jako takie, wszystko, co ma dość wysoką wartość kaloryczną, jest często uważane za absolutnie nie do przyjęcia.

Ale w ten sposób tracimy niektóre produkty spożywcze, które mają wielką wartość odżywczą, po prostu dlatego, że są również pełne kalorii. Jak wyjaśnił Nigel Mitchell, dietetyk sportowy, „niektóre produkty bogate w kalorie nie są uważane za„ dobre jedzenie ”, ale niektóre na pewno są”.

A jeśli wycinamy te bogate w składniki odżywcze produkty z naszej diety tylko ze względu na ich wartość kaloryczną, tracimy to. Oto 10 produktów, które można uznać za bogate w kalorie, ale w rzeczywistości są wypełnione funkcjonalnymi składnikami odżywczymi, co oznacza, że ​​powinny one stanowić niezbędny element zrównoważonej diety:

1. Pistacje

(560 kcal / 100 g, średnia porcja 30 g)

„Są to prawdopodobnie najlepsze do spożycia orzechy z drzew okrągłych, a ja polecam jedzenie tych, które zostały upieczone skorupy, ponieważ obieranie skorup spowalnia czas jedzenia, umożliwiając mózgowi dogonienie żołądka ” Nigel. „Zielony i fioletowy pigment jest pełen przeciwutleniaczy, a ostatnie badania wykazały, że regularne spożywanie może pomóc w kontrolowaniu cukrzycy ciążowej”.

2. Awokado

(160 kcal / 100 g, średnia porcja 200 g)

Awokado stało się tak popularne w ostatnim czasie, że pojawił się nawet ich światowy niedobór. Ma to sens, gdy weźmie się pod uwagę ich zdrowie.

„Są naprawdę świetne dla każdego, kto chce zwiększyć zdrowe tłuszcze oraz dla profesjonalnych sportowców. Są dobrym źródłem wielu witamin, ale szczególnie dobrze nadają się do steroli roślinnych i zdrowych tłuszczów ”- powiedział Nigel.

3. nasiona Chia

(480 kcal / 100 g, średnia porcja 10 g)

„Są to obecnie jedne z najlepiej ocenianych super żywności i zapewniają zbyt wiele wspaniałych składników odżywczych, aby można je było wymienić w jednym akapicie. Jedną z kluczowych rzeczy, o których należy pamiętać, jest to, że aby uwolnić wszystkie tłuszcze i składniki odżywcze omega 3, należy je namoczyć lub zmielić ”- zalecił dietetyk. Z tego powodu nasiona chia są popularnym wyborem na nocny owies - czas pozostawania w mleku oznacza uwalnianie dużej ilości składników odżywczych.

4. Czekolada

(580 kcal / 100 g, średnia porcja 40 g)

Na tej liście możesz być zaskoczony, ale czekolada o wysokiej zawartości kakao (pomyśl o 85% i więcej) może być bardzo dobra dla organizmu. „Wysoka zawartość kakao daje ludziom czekoladowy hit, którego szukają, ale kakao jest również dobrym dostawcą kakao flawonoidy, które mogą poprawić nastrój i krążenie, a nawet dostarczają minerałów, takich jak żelazo i wapń ” Nigel.

5. Stek

(300 kcal / 100 g, średnia porcja 150 g)

„Z żywieniowego punktu widzenia stek z polędwicy jest doskonałym źródłem białka, żelaza i witaminy B. witaminy ”- wyjaśnił dietetyk, zauważając, że standardowa porcja 150 g zapewni około 30 g proteinowy. „Ważną rzeczą przy włączaniu produktów takich jak stek z polędwicy jest ograniczenie porcji i niezbyt częste jedzenie” - dodał Nigel.

6. Olej kokosowy

(895 kcal / 100 g, średnia porcja 10 g)

„Olej kokosowy zawiera mieszankę naturalnych tłuszczów, z których niektóre są tłuszczami średniołańcuchowymi, które są znacznie łatwiejsze do strawienia” - wyjaśnił Nigel. „Olej kokosowy twierdzi również, że zawiera tłuszcze, które wspierają układ odpornościowy poprzez działanie przeciwdrobnoustrojowe” - dodał, zauważając, że nasycone tłuszcze w oleju pomagają w utrzymaniu zdrowego cholesterolu.

7. Komosa ryżowa

(360 kcal / 100 g suchej masy, średnia porcja 50 g suchej masy)

Komosa ryżowa może być najtrudniejszym do wymówienia pożywieniem, ale warto ją dodać do swojej diety. „To ziarno (nie ziarno) zawiera szeroki zakres składników odżywczych i jest szczególnie bogate w zdrowe tłuszcze, białko i wolno uwalniane węglowodany ”, powiedział dietetyk, sugerując:„ Można go ugotować jak ryż, aby uzyskać efekt typu ziarna lub można go przekształcić w owsianka."

8. Makrela

(305 kcal / 100 g, średnia porcja 100 g)

„Istnieje 30 różnych gatunków makreli i należy do tej samej rodziny co tuńczyk” - wyjaśnił Nigel. „Szczególnie wysoko jest w tłuszczach omega 3 kwas eikozapentaenowy (EPA), który ma działanie przeciwzapalne, i kwas dokozaheksaenowy (DHA), który jest ważny dla mózgu i układu nerwowego. Oprócz zdrowych tłuszczów i białka jest to dobre źródło wapnia i witaminy D, których większość ludzi potrzebuje więcej, szczególnie zimą ”.

9. Mieszane suszone owoce

(360 kcal / 100 g, średnia porcja 50 g bez dodatku cukru)

Suszone owoce mogą być słodkie, ale o ile wybierzesz odmianę bez dodatku cukru, mogą one stanowić doskonałą przekąskę. „Są bogate w witaminy, takie jak witamina C, błonnik i przeciwutleniacze” - powiedział Nigel.

10. Tahini

(595 kcal / 100 g, średnia porcja 20 g)

Ten popularny produkt do smarowania jest często stosowany w dipach takich jak hummus i jest wytwarzany z nasion sezamu, które są prażone, łuskane, a następnie mielone. I jest dla ciebie dobry, mówi Nigel, który zauważył, że jest „bogaty w białko i zdrowe tłuszcze”.