Dzięki temu niezawodnemu klasycznemu przepisowi na naleśniki nigdy nie będziesz się zastanawiać, jak ponownie zrobić idealny naleśnik. Korzystaliśmy z niego podczas wielu uczt w Dniu Naleśnika! Po opanowaniu przejrzyj naszą ofertę słodkich i pikantnych przepisów na naleśniki poniżej.
Nie jesteś pewien, kiedy przypada Pancake Day w tym roku? Zdobądź wszystko daty wczesnej wiosny i Wielkanocy 2017 w pamiętniku tutaj.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Sprawia: 16
Czas przygotowania: 0 godziny 10 min
Czas gotowania: 0 godziny 10 min
Czas całkowity: 0 godziny 20 min
Składniki
250 g zwykła mąka
złoty cukier puder
szczypta soli morskiej
3 duże jajka i 2 żółtka
600 ml mleko pełnotłuste
40 g niesolone masło, stopione
Kierunki
- Aby ręcznie przygotować naleśniki, włóż mąkę, cukier (łyżkę do słodkich naleśników i szczyptę) na pikantne) i sól w dużej misce, dodaj jajka i żółtka i wymieszaj z grubą mokrą pastą za pomocą łyżka. Teraz zmieszaj z mlekiem, trochę na początek, aby wygładzić grudki, a następnie odważniejsze strumienie, gdy będziesz mieć kremowe ciasto. Ewentualnie umieść wszystkie składniki z wyjątkiem masła w blenderze i miksuj na gładko. Poruszaj bokami i dnem blendera, aby upewnić się, że mąka się nie przylega, i ponownie świst. Pozostaw ciasto na co najmniej 30 minut, a następnie zamieszaj stopione masło, przenosząc ciasto do miski, jeśli przygotowałeś je w blenderze.
- Rozgrzej patelnię z 18 cm podstawą (24 cm patelnię) na średnim ogniu przez kilka minut - jeśli chcesz przyspieszyć, weź dwa w drodze.
- Kadzi włóż tyle ciasta, aby pokryła podstawę, przechylając ją, aby mogła równomiernie przesuwać się po powierzchni. Gdy patelnia jest wystarczająco gorąca, mieszanka naleśników powinna skwierczyć, gdy uderza o patelnię. Gotuj przez 30 sekund, aż górna strona będzie sucha i koronkowa na brzegach, a pod nią będzie złota i koronkowa. Poluzuj krawędzie za pomocą noża lub szpachelki, wsuń to pod spód i odwróć. Daj mu kolejne 30 sekund, a następnie wsuń na talerz. Gdy skończysz trzy lub cztery, naprawdę zaczniesz to robić. Podobnie ugotuj resztę.
- Możesz albo przyrządzić naleśniki, gdy są ugotowane, lub ułożyć je na talerzu i przykryć folią, aby się ogrzały. Ten przepis na naleśniki można również przygotować z wyprzedzeniem - przykryć i schłodzić, gdy są chłodne, i podgrzać je krótko z każdej strony na suchej patelni. W takim przypadku zachowują się dobrze przez kilka dni.
- Podawaj naleśniki zwinięte lub złożone.
Kiedy już opanujesz ten klasyczny przepis na naleśniki do perfekcji, możesz rozgałęzić się i wypróbować różne dodatki i smaki. Przeglądaj nasze 10 najlepszych słodkich i pikantnych przepisów na naleśniki i znajdź swój ulubiony.
Aby uzyskać proste, słodkie polewy naleśnikowe, wypróbuj nasze słony sos karmelowylub dowiedz się jak zrobić własny cukier aromatyzowany.
[embed type = 'article'] 1192 [/ embed]
Aby uzyskać więcej inspiracji do wnętrza domu, porady ekspertów w zakresie ogrodnictwa i wiadomości ze wsi, zapisz się do naszego cotygodniowego biuletynu poniżej ...
Dzięki temu niezawodnemu klasycznemu przepisowi na naleśniki nigdy nie będziesz się zastanawiać, jak ponownie zrobić idealny naleśnik. Korzystaliśmy z niego podczas wielu uczt w Dniu Naleśnika! Po opanowaniu przejrzyj naszą ofertę słodkich i pikantnych przepisów na naleśniki poniżej.
Nie jesteś pewien, kiedy przypada Pancake Day w tym roku? Zdobądź wszystko daty wczesnej wiosny i Wielkanocy 2017 w pamiętniku tutaj.
Kiedy już opanujesz ten klasyczny przepis na naleśniki do perfekcji, możesz rozgałęzić się i wypróbować różne dodatki i smaki. Przeglądaj nasze 10 najlepszych słodkich i pikantnych przepisów na naleśniki i znajdź swój ulubiony.
Aby uzyskać proste, słodkie polewy naleśnikowe, wypróbuj nasze słony sos karmelowylub dowiedz się jak zrobić własny cukier aromatyzowany.