Brian Woodcock
Dopraw swoje domowe marynaty kurkumą i ziarnami gorczycy.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Wydajność: 4 kubki
Czas całkowity: 0 godziny 20 min
Składniki
1 1/3 c.
ocet jabłkowy
3/4 c.
cukier
1 1/2 łyżki.
Sól koszerna
1/4 łyżeczki.
zmielony tumeryczny
4
Ogórki Kirby
(12 uncji),
w plasterkach o grubości 1/4 cala
1/2 c.
cienko pokrojona cebula
1 łyżeczka.
nasiona gorczycy
Kierunki
- Połącz ocet, cukier, sól i 2/3 szklanki wody w małym rondlu. Gotować na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, 3–5 minut; zdjąć z ognia i dodać kurkumę.
- Umieść ogórki, cebulę, nasiona selera i nasiona gorczycy w misce lub 2 słoiki, dzieląc równomiernie. Wlać solankę do mieszanki ogórków i ostudzić. Przykryj i przechowuj w lodówce przez noc i do 3 dni.
Potrzebne narzędzia: słoiki konserwowe (18 USD za 12 sztuk, amazon.com)
Kate MerkerKate Merker jest głównym dyrektorem ds. Żywności i nadzoruje zespół, który produkuje wszystkie zawarte w niej treści żywności kilka najlepszych tytułów Hearst, w tym Dobre sprzątanie, Zdrowie kobiet, Zapobieganie, Dzień Kobiet i Kraj Życie.