Przepis na żurawinowo-pomarańczowe batoniki Streusel

  • Jun 06, 2020
bobby flay biscotti batony streusel i czekoladowe odciski palców

Kate Mathis

Bobby Flay pakuje żurawinę, owies i skórkę pomarańczową w swoje obfite batony z kruchego sera (na zdjęciu po lewej u dołu).

Reklama - kontynuuj czytanie poniżej

Cal / Serv: 170

Wydajność: 24

Czas przygotowania: 0 godziny 30 min

Czas całkowity: 1 godzina 15 min

Składniki

1 worek świeżej żurawiny (niezamrożony)

1 1/2 c. mąka uniwersalna

3/4 c. staromodny owies

3/4 c. pakowany jasnobrązowy cukier

łyżeczka świeżo starta gałka muszkatołowa

1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia

1/4 łyżeczki. Sól

1/2 c. masło niesolone

1 duży pępek pomarańczowy

1 można słodzić mleko skondensowane

2 duże żółtka

1/4 łyżeczki. ekstrakt waniliowy

1/4 c. Krojone migdały

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez firmę zewnętrzną i importowany na tę stronę. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na ich stronie internetowej.

Kierunki

  1. Pozostaw żurawinę w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
  2. Ustaw 1 stojak na środku piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Linia 13 na 9 cali do pieczenia z folią, z nawisem ze wszystkich stron. Obficie natłuszczona folia.
    instagram viewer
  3. W dużej misce połącz mąkę, owies, cukier, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia i sól. Palcami pracuj na maśle, aż do równomiernego rozmieszczenia. W małej misce zachowaj 1 szklankę mikstury do polewania; mocno naciśnij mieszaninę, aby utworzyć grudki wielkości grochu. Przenieś pozostałą mieszaninę do przygotowanej patelni. Rękami mocno dociśnij miksturę równomiernie do dna patelni. Piec do jasnozłotego brązu, około 12 minut.
  4. Podczas pieczenia skórki, z pomarańczy zetrzyj 1 łyżeczkę skórki i wyciśnij 1/3 szklanki soku. W średniej misce, z trzepaczką, wymieszaj słodzone skondensowane mleko, żółtka, wanilię, skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy, aż dobrze się połączą.
  5. Żurawinę równomiernie posypać gorącą skórką. Jagody polej pomarańczą. Łopatką delikatnie rozprowadzić, aby równomiernie rozprowadzić żurawinę i mieszankę pomarańczową na skórce. Piec 7 minut lub do momentu, aż pomarańczowa mieszanka zacznie tworzyć skórkę wokół krawędzi.
  6. Wyjmij patelnię z piekarnika. Posyp równomiernie zastrzeżoną polewą, a następnie równomiernie posyp migdały nad wierzch. Piec 30 minut lub do momentu wypełnienia pęcherzyków i polewy złocistobrązowej.
  7. Schłodzić na patelni na ruszcie 1 godzinę. Ostrożnie wyjmij z patelni za pomocą zwisu z folii. Schłodzić całkowicie na ruszcie. Usuń folię i pokrój na 24 sztabki. Podawaj natychmiast lub przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez firmę zewnętrzną oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie piano.io

Ta sekcja komentowania jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.