Steve Giralt; Stylizacja jedzenia Frances Boswell; Stylizacja propozycji: Marina Malchin
Czasami prosta sałatka nie pokroi go na obiad, dlatego ta sałatka wykorzystuje mięsny słodki ziemniak, aby dodać smaku i wartości odżywczych. Baw się ze skrobiami, które masz pod ręką, na łatwy posiłek w ciągu tygodnia.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Cal / Serv: 376
Wydajność: 4
Czas przygotowania: 0 godziny 20 min
Czas całkowity: 0 godziny 30 min
Składniki
3/4 c. jęczmień perłowy
Sól koszerna
pieprz
1 lb. średnie słodkie ziemniaki
4 1/2 łyżki stołowej. Oliwa z oliwek
3/4 łyżeczki. mielony kminek
3 łyżki. świeży sok z limonki
1 szczypta Cayenne
1 mała czerwona cebula
3 uncje rukola dziecięca
1/2 c. świeża mięta lub liście kolendry
Kruszona feta
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez firmę zewnętrzną i importowany na tę stronę. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na ich stronie internetowej.
Kierunki
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. W średnim rondlu połącz jęczmień, 2 1/2 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, aż jęczmień będzie miękki, od 20 do 25 minut. Odcedź pozostałą wodę z patelni i rozłóż jęczmień na blasze do ostygnięcia.
- Tymczasem na drugim blasze do pieczenia wrzuć słodkie ziemniaki z 3 łyżkami oleju, 1/2 łyżeczki kminku i 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Piecz na złoty kolor i miękki, od 15 do 18 minut.
- W dużej misce wymieszaj sok z limonki, pozostawiając 1 1/2 łyżki oleju i 1/4 łyżeczki kminku, szczypta cayenne i 1/4 łyżeczki soli. Dodaj cebulę, podrzucaj i pozwól usiąść, podrzucając od czasu do czasu, przez co najmniej 5 minut.
- Dodaj jęczmień do miski i wrzuć, aby połączyć. Delikatnie złóż słodkie ziemniaki, a następnie rukolę i miętę. W razie potrzeby podawaj z fetą.
Wskazówki i techniki
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez firmę zewnętrzną oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie piano.io
Ta sekcja komentowania jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.