Przepis na klasyczny klops na tydzień

  • Nov 13, 2021
klasyczny klops

Ian Palmer

Jeśli chodzi zarówno o wygodne jedzenie, jak i zastanawianie się, co zrobić z mieloną wołowiną, pieczeń nigdy nie jest złą opcją. Ten prosty przepis pomija skomplikowane mieszanki mięsne na rzecz zaledwie kilku składników: czystej mielonej wołowiny, umiarkowana ilość bułki tartej i super aromatyczna glazura pokryta bekonem, która sprawia, że ​​jest absolutnie nieodparty.

Reklama - Czytaj dalej poniżej

Plony: 8 - 10 porcje

Czas przygotowania: 0 godziny 20 minuta

Czas całkowity: 1 godzina 30 minuta

Składniki

Na Pieczeń

1 1/2

średnia cebula, drobno posiekana

1

papryka, drobno posiekana

1/2 dol.

Keczup

1/2 dol.

kraj Dijon

3/4 w.

nieprzyprawiona suszona bułka tarta

3

duże jajka

1 łyżka.

sos Worcestershire

1/2 łyżeczki.

suszone oregano

1/2 łyżeczki.

suszony tymianek

Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz

2 funty

80% chudej mielonej wołowiny

Do posypywania

1/4 dol.

Keczup

1 łyżka.

sos Worcestershire

2 łyżki stołowe.

brązowy cukier

4

do 5 plastrów boczku, przekrojonych na pół na krzyż

instagram viewer

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.

Wskazówki

  1. Zrób klops: Rozgrzej piekarnik do 400ºF. Wyłóż folią dużą blachę do pieczenia z brzegiem. Połącz w misce cebulę, paprykę, ketchup, musztardę, bułkę tartą, jajka, worcestershire, oregano i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj wołowinę rękami, uważając, aby nie przemieszać. (Powinno być miękkie, ale zachowywać swój kształt.) Przełóż mięso na przygotowaną blachę do pieczenia i uformuj bochenek o wymiarach 10 na 5 cali.
  2. Zrób topping: Połącz ketchup, Worcestershire i brązowy cukier w misce. Pieczeń posmaruj 3 łyżkami posypki. Boczek ułożyć w poprzek na pieczeń i przykryć pozostałą glazurą. Piec 15 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 ° F i piecz, aż termometr z natychmiastowym odczytem osiągnie 160 ° F przez 35 do 40 minut. Odstawić na 15 minut przed podaniem.
Krzysztofa MichelaChris jest starszym redaktorem ds. żywności i ogrodu w Country Living, gdzie zajmuje się wszystkimi rzeczami jadalnymi i uprawnymi.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io