Ian Palmer
Jeśli chodzi zarówno o wygodne jedzenie, jak i zastanawianie się, co zrobić z mieloną wołowiną, pieczeń nigdy nie jest złą opcją. Ten prosty przepis pomija skomplikowane mieszanki mięsne na rzecz zaledwie kilku składników: czystej mielonej wołowiny, umiarkowana ilość bułki tartej i super aromatyczna glazura pokryta bekonem, która sprawia, że jest absolutnie nieodparty.
Reklama - Czytaj dalej poniżej
Plony: 8 - 10 porcje
Czas przygotowania: 0 godziny 20 minuta
Czas całkowity: 1 godzina 30 minuta
Składniki
Na Pieczeń
średnia cebula, drobno posiekana
papryka, drobno posiekana
Keczup
kraj Dijon
nieprzyprawiona suszona bułka tarta
duże jajka
sos Worcestershire
suszone oregano
suszony tymianek
Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
80% chudej mielonej wołowiny
Do posypywania
Keczup
sos Worcestershire
brązowy cukier
do 5 plastrów boczku, przekrojonych na pół na krzyż
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.
Wskazówki
- Zrób klops: Rozgrzej piekarnik do 400ºF. Wyłóż folią dużą blachę do pieczenia z brzegiem. Połącz w misce cebulę, paprykę, ketchup, musztardę, bułkę tartą, jajka, worcestershire, oregano i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj wołowinę rękami, uważając, aby nie przemieszać. (Powinno być miękkie, ale zachowywać swój kształt.) Przełóż mięso na przygotowaną blachę do pieczenia i uformuj bochenek o wymiarach 10 na 5 cali.
- Zrób topping: Połącz ketchup, Worcestershire i brązowy cukier w misce. Pieczeń posmaruj 3 łyżkami posypki. Boczek ułożyć w poprzek na pieczeń i przykryć pozostałą glazurą. Piec 15 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 ° F i piecz, aż termometr z natychmiastowym odczytem osiągnie 160 ° F przez 35 do 40 minut. Odstawić na 15 minut przed podaniem.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io