Becky Luigart-Stayner
Reklama - Czytaj dalej poniżej
Plony: 8 porcje
Czas przygotowania: 0 godziny 45 minuta
Czas całkowity: 1 godzina 45 minuta
Składniki
(1/2 laski) masła niesolonego
(około 6 średniej wielkości) cebul, pokrojonych w cienkie plasterki
Sól koszerna
wytrawne białe wino
wytrawna sherry
mąka uniwersalna
Rosół wołowy
grube kromki chrupiącego chleba
Ser Gruyère, starty (ok. 1 szklanka)
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.
Wskazówki
- Roztop masło w dużym holenderskim piekarniku lub garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i dopraw solą. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj, najpierw często mieszając, a potem tylko od czasu do czasu, aż cebula stanie się złotobrązowa i skarmelizowana, od 1 godziny do 1 godziny 15 minut.
- Dodaj białe wino i wytrawną sherry i zagotuj. Dodaj mąkę i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje, od 1 do 2 minut. Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu 10 minut. Sezon z solą.
- Rozgrzej piekarnik do podsmażenia. Umieść 4 miski do brojlerów na tacce i napełnij zupą. Na wierzch połóż kromkę chleba (w razie potrzeby przycinając) i ser, dzieląc równomiernie. Podsmaż, aż ser się zarumieni, 1 do 2 minut. Natychmiast podawaj.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io