Użyj dziurki w łyżce do spaghetti, aby uzyskać idealną porcję.
Mowić "makaron la vista” do zimnego, lepkiego makaronu mieszkającego bez czynszu w lodówce za pomocą małego otworu w łyżce do spaghetti. Zamiast rezerwować to miejsce do odprowadzania wody, umieść suche spaghetti przez otwór, aby odmierzyć porcję solo.
Jajecznica jajka w garnku do ryżu.
Niezależnie od tego, czy zapomniałeś zmywać naczynia, czy mieszkasz w małym studiu, złamaliśmy kod do robienia jajek bez użycia kuchenki. Podwój swój garnek do ryżu jako mieszalnik do jajek, rozbijając w nim jajka, zamykając pokrywkę i mieszając je łyżką lub łopatką, aż będą ugotowane.
Użyj butelki z przyprawami, aby polać naleśniki bez bałaganu.
Nie musisz wyrzucać tego pierwszego naleśnika ani pustej butelki po keczupie. Po wyczyszczeniu pojemnika na przyprawy napełnij go ciastem naleśnikowym, aby łatwiej wylewać ciasto na patelnię i kontrolować kształt naleśników.
Zwiń owoce przed pokrojeniem, aby je zmiękczyć.
Pokrój czas gotowania na pół za pomocą ręcznej krajalnicy.
OXO
Pracuj mądrzej, a nie ciężej, jeśli chodzi o przygotowanie warzyw. Ręczna krajalnica oznacza mniej czasu spędzonego na siekaniu, krojeniu w kostkę i krojenie, a więcej czasu przy lampce wina.
Świeże plasterki ogórka szybko marynować w pozostałej solance.
Robienie domowych marynat to naprawdę nic wielkiego. Po prostu wrzuć pokrojone kawałki ogórka i trochę soli do słoika z resztkami solanki i pozostaw na 24 godziny. Przestań zrzucać solankę z zalewy do kanalizacji oraz łap ogórki, zanim się zepsują.
Zrób prowizoryczny pędzel do ciasta z pergaminu.
Znamy cię właśnie widziałem Twój pędzel do ciasta na drugi dzień, ale rzeczy znikają z tyłu zagraconych losowań w najbardziej nieodpowiednich momentach. Złóż kawałek pergaminu w mały prostokąt i przytnij frędzle na prowizoryczny pędzel do ciasta lub fastrygowania. Może nie pojawiać się w Williams Sonoma, ale zapewnia, że posiłki pozostają na czas.
Przygotuj brązowy cukier z dwóch składników.
W połowie przepisu i zlewozmywaka pełnego brudnych naczyń zdajesz sobie sprawę, że brak jednego kluczowego składnika może sprawić, że niedzielna wyprzedaż będzie trochę mniej słodka. Nie wychodź do sklepu, gdy nie masz już brązowego cukru – dodaj jedną szklankę granulowanego białego cukru, łyżkę melasy i wymieszaj. Aby uzyskać ciemnobrązowy cukier, dodaj więcej melasy.
Zamroź resztki wina na tackach na kostki lodu.
Co to za powiedzenie: „Nie płacz nad resztkami wina?” Kiedy impreza się skończy, przygotuj się na kolejną, zamrażając resztki wina na tackach na kostki lodu. Używaj ich, gdy przygotowujesz partię sangrii lub w przepisach wymagających wina, takich jak filet mignon.
Banany szybciej dojrzewają w piekarniku.
Nigdy nie ma złego czasu na chleb bananowy, z wyjątkiem sytuacji, gdy każda wiązka w sklepie jest bardziej żółta niż Big Bird. Aby banany szybciej dojrzewały, połóż je nieobrane na patelni wyłożonej pergaminem i rozgrzej piekarnik do 300 stopni. Piecz przez 15 do 20 minut i wyjmij je, gdy staną się czarne.
Zachowaj świeżość ciasteczek, przechowując je obok chleba.
Sensowne jest przechowywanie dwóch najwyższej jakości produktów spożywczych obok siebie, ale nie tylko dla łatwego dostępu. Umieść pół kromki chleba w hermetycznym pojemniku, w którym przechowujesz ciasteczka, aby wydłużyły ich trwałość.
Spraw, by Twój dom pachniał niesamowicie.
Ta prosta sztuczka wypełni Twój dom pysznym zapachem i nie będziesz musiał nawet gotować. Joanna Gaines podzieliła się z nią prostym przepisem Blog o magnolii. Po prostu dodaj do garnka rozmaryn, plasterki cytryny, suszoną lawendę, olejki eteryczne i kilka szklanek wody i gotuj na wolnym ogniu. (Uwaga: nigdy nie zostawiaj garnka bez nadzoru i sprawdzaj go regularnie, aby upewnić się, że woda nie wyparowała.)
Oszczędź sobie rozwodnionej mrożonej herbaty.
Nie musisz być zabawny, aby korzystać ten hack. Następnym razem, gdy zrobisz dzbanek mrożonej herbaty, napełnij herbatą również tackę na kostki lodu. Włóż ją do zamrażarki, a otrzymasz doskonale schłodzoną mrożoną herbatę bez rozwadniania. Wypróbuj go z lemoniadą, sangrią i wszystkimi ulubionymi letnimi napojami.
Jasne, możesz kupić patelnia do ciastek w kształcie serca lub formy silikonowe, ale dla łatwego i niedrogiego hacka, po prostu użyj foliowych wkładek do babeczek. Wszystko, co musisz zrobić, to uformować liner w kształt serca, zanim dodasz ciasto. Znajdź wszystkie szczegóły tutaj.
Upiecz idealne ciasteczka z cukrem.
Kochamy ciasteczka cukrowe podczas wakacji (lub o każdej porze roku!), ale wałkowanie ciasta może być uciążliwe. Aby było to łatwiejsze i mniej brudzące, rozwałkuj ciasto z ciasteczkami cukrowymi między dwoma arkuszami pergaminu przed schłodzeniem. Następnie wstaw do lodówki na godzinę przed krojeniem. Jest to o wiele prostsze i nie przykleja się do wałka.
Z łatwością wyczyść powolną kuchenkę.
Czyszczenie wolnowaru to jedno z naszych najmniej ulubionych obowiązków kuchennych. Ta sztuczka zaoszczędzi ci trochę szorowania. Po prostu napełnij zimną powolną kuchenkę wodą i destylowanym białym octem i posyp trochę sody oczyszczonej. Włącz go na cztery godziny, a następnie wyłącz i pozwól mu ostygnąć przez godzinę. Zobacz, jak gotowane jedzenie od razu się kończy!
Uporządkuj swoje torby do przechowywania.
Przygotuj się na wyrzucenie wszystkich tych kartonowych torebek Ziplock! Ten organizer utrzyma wszystkie Twoje torby w jednym miejscu i będzie łatwo dostępny. Bambusowy organizer posiada miejsce na woreczki na kanapki, ćwiartki, przekąski i galony. Mieści się w szufladzie lub można go zamontować na ścianie.
Pokrój zioła jak profesjonalista.
Te poręczne nożyczki ułatwią Ci siekanie ziół. Pięć ostrzy pokroi szczypiorek, miętę, bazylię i nie tylko, a nożyczki można myć w zmywarce. Dodatkowo nie ma potrzeby używania deski do krojenia!