The Ogólnopolski Konkurs na Domek z Piernika może brzmieć jak wymyślone wydarzenie w przytulnym gronie Film charakterystyczny, ale możemy zaświadczyć, że jest to bardzo realne.
Każdego roku od 1992 r Zajazd Omni Grove Park— wspaniały kurort z epoki sztuki i rzemiosła, położony u podnóża gór Blue Ridge w Asheville w Karolinie Północnej — jest gospodarzem Narodowego Festiwalu Piernika Konkurs domowy, w którym uczestnicy w każdym wieku mogą pochwalić się „imbirową innowacją w pieczeniu”, aby zyskać szansę na zabranie do domu wstążki i/lub gotówki nagroda. Główne zasady? Wszystkie dzieła muszą składać się w 75% z piernika i w 100% jadalne.
„Gingerbread to naprawdę magiczny czas w The Omni Grove Park Inn” – powiedziała Isabel Miller, starsza menedżer ds. marketingu i wydarzeń. „Od zawodników, którzy rywalizują od lat, przez tych, którzy biorą udział w zawodach po raz pierwszy, po każdego gościa, który przybywa z daleka, aby doświadczyć piernikowej radości, a konkurs stał się kultową świąteczną tradycją Wszystko."
Po wielu miesiącach burzy mózgów, pieczenia i budowania, w poniedziałek 20 listopada zawodnicy wkroczyli do Omni Grove Park Inn ze swoimi imbirowymi dziełami.
A skoro mowa o zawodnikach, są oni podzieleni na kategorie wiekowe i obejmują baseny dla dzieci, młodzieży, nastolatków i dorosłych. Podczas konkursu jury ocenia każdą piernikową kreację, aby wyłonić 10 najlepszych w każdej kategorii, z których wszyscy otrzymują wstążki. Oprócz wstążek trzech najlepszych zawodników w każdej grupie otrzyma nagrody pieniężne o różnej wartości oraz, w niektórych przypadkach, wielodniowe pobyty w Omni GPI, jak również w dowolnym obiekcie Omni należącym do ich wybierać.
Przewidziano także nagrody specjalne, w tym People’s Choice: Best in Show i Chef Nicholas Lodge Awards – na cześć nieżyjący już cukiernik i mistrz cukiernictwa, szef kuchni Nicholas Lodge, wieloletni sędzia Krajowego Domku z Piernika Konkurs. Nagrody Chef Nicholas Lodge obejmują najlepsze wykorzystanie posypki, najbardziej unikalny składnik, najdłużej działającego konkurenta, najlepsze wykorzystanie koloru, gwiazdę popkultury i najbardziej innowacyjną konstrukcję.
W tegorocznym panelu jurorów znaleźli się znani cukiernicy i autorzy dwukrotnych bestsellerów książek kucharskich Yolanda Gampp (który jest sędzią w programie FOX Kuchnia miejsca zbrodni), szef kuchni zajmujący się zastosowaniami kulinarnymi Mark Seaman, cukiernik i nauczyciel Geoff Blount, dyrektor cukierniczy Omni GPI John Cook, cukiernik, autor i nauczyciel Steven Stellingwerf, dyrektor cukierniczy Biltmore Estate Aaron Morgan i szefowa kuchni Ashleigh Shanti (właściciel Good Hot Fish i nagrody James Beard 2020 finalista).
Dość powiedzieć, że dzięki ich połączonej wiedzy panel był gotowy i chętny do przejrzenia prawie 200 wpisów o piernikach, wśród których znalazły się różne lalki Barbie Dreamhouses, najsłodsza kreacja Polly Pocket, szereg wystaw inspirowanych Disneyem, a nawet kilka odtworzeń Fabergé Egg – które wypełniły w poniedziałek Grand Ballroom, 20 listopada.
Niektórzy uczestnicy pracowali samotnie, inni tworzyli duet lub grupę. Jednak niezależnie od tego, jak powstały piernikowe kreacje, jurorom udało się wyłonić najlepszych wykonawców w każdym z nich. kategorii, skupiając się na sześciu konkretnych kryteriach: wygląd, oryginalność, kreatywność, trudność, precyzja i spójność temat.
„Oryginalność i kreatywność są dla mnie ważne, ponieważ nawet gdy słyszysz termin „piernik”. house” – w twojej głowie pojawia się pewien obraz” – Yolanda powiedziała Country Living przed wręczeniem nagród ceremonia. „Dlatego uwielbiam patrzeć, jak ludzie potrafią przyjąć wszystko nieszablonowo i jak naprawdę robią to po swojemu, jak wyrażają siebie”.
Yolanda ceni także temat i trudność procesu. „Temat jest ważny – jak go powiązać; czy na całym kawałku są małe pisanki i inne elementy?” ona odkrywa. „No i oczywiście trudność, ponieważ jak wszystko, co tworzysz, są różne poziomy trudności i mam ogromny szacunek do każdego, kto podejmuje się tego i tworzy dzieła sztuki”.
Bez zbędnych ceregieli, czytaj dalej, aby uwolnić świąteczną atmosferę i poznać pięciu najlepszych zwycięzców 31. Dorocznego Ogólnopolskiego Konkursu na Domek z Piernika.
Czy chciałbyś zobaczyć jeszcze więcej pomysłowych wyrobów cukierniczych? Możesz! Wszystkie wpisy na terenie posesji znajdują się w Omni Grove Park Inn. Wystawa zostanie oficjalnie otwarta w poniedziałek 27 listopada i będzie można ją oglądać do 2 stycznia 2024 r. Wszystkich 10 najlepszych zwycięzców zostanie wyświetlonych w Wielkiej Sali i na poziomie lobby, podczas gdy wszystkie pozostałe zgłoszenia zostaną wystawione na niższych poziomach ośrodka. Choć domki z piernika są kapryśne i zabawne, Omni Grove Park Inn ma tak wiele do zaoferowania gościom w okresie świątecznym i nie tylko. Od trzaskających kominków i naturalnej wielkości domku z piernika serwującego wykwintne gorące kakao po wyśmienitą kuchnię, oszałamiającą zieleń i niezrównane widoki Sunset Mountain i podziemne spa, które jest znane na całym świecie, Omni Grove Park Inn to idealny wypoczynek dla całej rodziny – łącznie ze szczeniętami! Aby zarezerwować pobyt, przejrzyj opcje tutaj. A jeśli jesteś zagorzałym fanem pierników, rozważ Piernikowy Pakiet Wakacyjny, która obejmuje luksusowe zakwaterowanie, bezpłatny świąteczny piernik, codzienne śniadanie w hotelu rzemieślnicza restauracja bufetowa The Blue Ridge, serwująca dania od gospodarstwa do stołu, z usługą parkingowego i garażem parking.
Nie możesz tego zrobić osobiście? Na oficjalnej stronie hotelu Omni Grove Park Inn będzie można przeczytać „12 dni piernika”. Facebook I Instagrama kanałów, prezentując jednego z 12 najlepszych finalistów każdego dnia od 1 do 12 grudnia 2023 r.