Nietolerancja nabiału: 10 rzeczy, które mogą przytrafić się Twojemu ciału, gdy porzucisz nabiał

Większość dietetyków nie zaleca rezygnacji z całej grupy pokarmowej, chyba że masz ku temu dobry powód; na przykład alergia. Dzieje się tak, ponieważ każda grupa dostarcza różne, niezbędne składniki odżywcze i energię, aby umożliwić naszemu ciału prawidłowe funkcjonowanie.

Ale w przypadku, gdy nie masz większego wyboru niż zrezygnować z nabiału, możesz zauważyć pewne zmiany w ciele. Frida Harju-Westman, dietetyk wewnętrzny w aplikacji zdrowia Lifesum wyjaśnia, czym mogą być i dlaczego:

1. Możesz dostać mniej bólów głowy

To wszystko dotyczy naturalnej substancji chemicznej, która często występuje w serach, tyraminy, która dla niektórych osób może przyczynić się do wystąpienia migreny i bólu głowy. „Jeśli regularnie cierpisz na te choroby, możesz zauważyć, że wycinanie z diety produktów mlecznych, takich jak ser, ma na to pozytywny wpływ” - sugeruje Frida.

Ale możesz nie mieć tyle szczęścia. „Produkty mleczne zawierają ważną witaminę B2, a jej niedobór jest również związany z możliwym efektem ubocznym migreny”, podkreśla dietetyk. Jeśli zdecydujesz się na bezmleczne, upewnij się, że nie popełnisz niedoboru B2, jedząc dużo grzybów, migdałów i szpinaku, z których wszystkie zawierają znaczne ilości.

2. Możesz stać się mniej wzdęty

Być może nie masz oficjalnie zdiagnozowanej nietolerancji laktozy, ale zgodnie z US National Library of Medicine65% światowej populacji ma problemy z trawieniem mleka. „Wynika to z faktu, że wielu ludziom brakuje laktazy, enzymu niezbędnego do prawidłowego trawienia mleka krowiego” - wyjaśnia Frida. „Jeśli wycinasz nabiał, możesz zauważyć, że trawienie się poprawia, być może sprawiając, że czujesz się mniej wzdęty”, sugeruje dietetyk. Ale tak jak poprzednio, istnieje szansa, że ​​pójdzie w drugą stronę. „Możliwe jest również, że wycinanie nabiału może powodować większe wzdęcia, ponieważ organizm reaguje na zmianę diety” - dodaje.

3. Twoje zdrowie jelit może cierpieć

Ulepszone trawienie to jedno, ale to nie gwarantuje, że zdrowie jelit poprawi się, jeśli wycinasz nabiał. Frida wyjaśnia, dlaczego: „Twój przewód pokarmowy zawiera wiele różnych rodzajów bakterii, zarówno dobrych, jak i złych. Produkty mleczne, takie jak naturalny grecki jogurt i kefir, są pełne dobrych bakterii i probiotyków, które pomagają poprawić zdrowie jelit. Jeśli wybierasz się bez produktów mlecznych, ważne jest, aby zastąpić naturalny jogurt opcją bezmleczną, która nadal zawiera żywe kultury aktywne i być może powinieneś rozważyć przyjęcie probiotycznych tabletek, aby pomóc utrzymać jelito stabilny."

4. Możesz przegapić niezbędne składniki odżywcze

Podobnie jak białko, tłuszcze i węglowodany, nabiał może być niezbędnym składnikiem zdrowej diety. „Produkty mleczne są zwykle bogate w ważne składniki odżywcze, takie jak wapń i witamina D, więc jeśli zdecydujesz się je wyeliminować grupy pokarmowej z diety, musisz upewnić się, że nie przegapisz spożycia tych niezbędnych składników odżywczych ”- mówi Frida. „Pamiętaj, aby jeść tłuste ryby, takie jak sardynki, które są dobrym źródłem wapnia, a także niektóre mleczka pochodzenia roślinnego, które są często wzmacniane witaminą D i wapniem”.

5. Możesz łatwiej zachorować

„Kiedy przestajesz jeść nabiał, może się okazać, że twój układ odpornościowy staje się znacznie słabszy”, podkreśla dietetyk. Wyjaśniając dlaczego, mówi: „Może dlatego, że brakuje ci ważnej witaminy B12. B12 jest powszechnie znajdowany w produktach mlecznych i pomaga w regulacji układu odpornościowego i pomaga ciału zwalczać bakterie.

„Jeśli brakuje B12, może się okazać, że czujesz się słabszy i łatwiej wychwytujesz niechciane choroby, więc zwróć uwagę na to niedobór przez spożywanie pokarmów wzbogaconych tą witaminą lub skonsultuj się z lekarzem, czy przyjmować suplement B12 ” Frida dodaje.

6. Twoja skóra może się poprawić

Powszechnie wiadomo, że wycinanie nabiału może poprawić skórę osoby. „Krowy mleko często zawiera hormony, które mogą reagować z hormonami w twoim ciele i prowadzić do wzrostu produkcji sebum w skórze, odpowiedzialnego za zatykanie porów ”, wyjaśnia Frida. „W rezultacie może się okazać, że usunięcie mleczarstwa z diety poprawia wygląd skóry”.

Ale jako ostrzeżenie dietetyk dodaje: „Pamiętaj jednak, że dobra dieta jest niezbędna do utrzymania dobrego skórę i zapobieganie epidemiom, dlatego ważne jest, abyś przestrzegał zdrowej, zrównoważonej diety zawierającej dużo składniki odżywcze."

7. Możesz mieć więcej energii

„Łatwo jest wpaść w nawyk regularnego jedzenia niezdrowych produktów bogatych w nabiał, takich jak kremowy makaron, ser i pizza” - mówi Frida. „Kiedy rezygnujesz z nabiału, możesz zacząć uważniej myśleć o jedzeniu. Na przykład, aby zwalczyć brak wapnia w diecie tradycyjnie pozyskiwanej ze spożywania nabiału produkty, prawdopodobnie zastąpisz je innymi produktami bogatymi w wapń, takimi jak szpinak, jarmuż i biały fasolki. Jedzenie takich pokarmów bogatych w witaminy może prowadzić do uzyskania większej energii, ponieważ dieta zapełnia się większą ilością składników odżywczych - wyjaśnia.

8. Twoje nastroje mogą stać się bardziej stabilne

„Ze względu na dużą liczbę hormonów, takich jak estrogen i progesteron w mleku krowim, podczas spożywania nabiału organizm przyjmuje te hormony jako produkt uboczny”, mówi dietetyk. „Te dodatkowe hormony, zmieszane z własnymi, mogą powodować wahania nastroju, które mogą zostać złagodzone, gdy wyciśniesz nabiał z diety”.

9. Możesz doświadczyć okresu karencji

Jeśli twoje ciało jest przyzwyczajone do spożywania nabiału, powinieneś spodziewać się, że możesz odczuwać objawy odstawienia, jeśli odetniesz całą grupę pokarmową z diety. Frida wyjaśnia, że ​​to twoje ciało „reaguje na zmiany diety. Może się okazać, że jesteś bardziej zmęczony niż zwykle i możesz nawet mieć problemy ze snem ”, zauważa.

10. W twoim ciele może brakować białka

„Ważnym makroskładnikiem odżywczym, który pozyskujesz z nabiałów, jest białko, które jest niezbędne do budowy mięśni i prawidłowego funkcjonowania narządów i kości” - wyjaśnia ekspert. „Podczas gdy inne pokarmy mogą zapewnić niezbędne spożycie białka, może się okazać, że jeśli zdecydujesz się na bezmleczne, musisz zwrócić na to większą uwagę. Postaraj się jeść więcej produktów bogatych w białko, takich jak komosa ryżowa i migdały ”.

Lifesum to Sztokholmska firma zajmująca się cyfrową ochroną zdrowia, która wykorzystuje technologię i psychologię do stworzyć dostosowany plan, aby pomóc ludziom żyć szczęśliwszym, zdrowszym i bardziej zrównoważonym życiem. Aplikację można pobrać na iOS i Androida.