Otrzymujemy prowizję za produkty zakupione za pośrednictwem niektórych łączy w tym artykule.
Od pokoleń mleko krowie jest integralną częścią naszej codziennej diety. Pięknie polewane płatki śniadaniowe, dodawane do herbaty lub kawy, a nawet po prostu wypite przez szklankę, mleko cieszy się ludźmi w każdym wieku. Tylko Wielka Brytania zużywa 5,2 miliarda litrów każdego roku.
Ale co z odmianami organicznymi? W końcu są dla nas lepsze.
Po pierwsze, niedawne badania wykazały, że mleko organiczne zawiera znacznie więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż zwykłe mleko krowie, o którym mówi się, że poprawia funkcję narządów.
Oto siedem innych powodów zdrowotnych, z których wszyscy powinniśmy cieszyć się mlekiem prosto z gospodarstwa, dzięki uprzejmości DW Fitness Club.
Charles SchillerGetty Images
MLEKO ORGANICZNE MOŻE ...
1. Pomóż zapobiegać alergiom
Badanie przeprowadzone w Holandii wykazało, że dzieci wychowane na ekologicznym mleku są o 36% mniej podatne na alergie, szczególnie wyprysk.
Badanie wykazało również, że matki, które piły mleko organiczne w czasie ciąży, produkowały mleko matki, które może również pomóc w walce z produkcją alergenów.
Oprócz tego badania przeprowadzone przez University of Reading wykazały, że mleko organiczne zawiera wyższy poziom żelaza - wraz z witaminą E i karotenoidami. Wszystko to jest korzystne w utrzymywaniu cienkiej krwi i unikaniu „zlepiania się” płytek krwi.
2. Utrzymaj nawodnienie
Uniwersytet w Birmingham odkrył niedawno, że po wypiciu mleko wchłania się wolniej do krwioobiegu i pozostaje w organizmie dłużej niż woda. To sugeruje, że jest bardziej nawilżający.
Dr Blannin, który przeprowadził badanie, powiedział: „Wyniki wykazały, że mleko było najlepszym napojem do spożywania w celu nawodnienia po wysiłku, a większość płynów połkniętych podczas próby mleka została zachowana”.
3. Utrzymaj szczęśliwy brzuch
Choć może być nadal najpopularniejszym wyborem na rynku, coraz więcej alternatyw dla ekologicznego mleka krowiego staje się coraz bardziej dostępnych.
Mleko wielbłądzie jest najnowsze, dzięki niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu. Zawiera również pięć razy więcej witaminy C niż mleko krowie.
Z drugiej strony mleko bawole zawiera około 40% więcej białka niż powszechnie dostępne źródła - więc jasne jest, dlaczego coraz więcej osób zwraca się do tych mniej znanych źródeł mleko.
Powszechnie występujący na brytyjskim rynku serów wydaje się, że mleko kozie staje się równie popularnym wyborem - i nie bez powodu! Mleko kozie zawiera więcej wapnia, witaminy A i potasu niż mleko krowie. Dodatkowo, dzięki swojej strukturze chemicznej - jest bardziej odpowiedni dla osób z wrażliwym żołądkiem.
StockFoodGetty Images
4. Pomagają w utracie wagi
Mleko organiczne zawiera sprzężony kwas linolowy (CLA), który jest kwasem tłuszczowym omega-6, który wzmacnia układ odpornościowy i może pomóc w walce z wysokim poziomem cholesterolu.
Nie tylko to, ale może pomóc w utrzymaniu wagi. Teoria, która się za tym kryje, polega na tym, że CLA przyspiesza produkcję enzymu, który działa na związki tłuszczowe i rozkłada je we krwi - zapobiegając jednocześnie wchłanianiu komórek tłuszczowych.
Chociaż suplementy CLA są łatwo dostępne, o wiele tańsze i pożywne jest uzyskanie zdrowej szklanki mleka organicznego.
5. Pomóż śledzić, co konsumujesz
Jak wiemy, prawodawstwo i prawo UE zawierają szczegółowe wytyczne, których należy przestrzegać, aby produkt z wolnego wybiegu został uznany za „ekologiczny”. Obejmują one:
- Ograniczenia dotyczące dodatków stosowanych w produkcji mleka.
- Nacisk na zdrowie gleby i trawę, na której żerują krowy z wolnego wybiegu.
- Przez cały czas można stosować żywność wolną od GMO.
Jedną z głównych różnic między nieekologicznymi a organicznymi jest sposób stosowania leku. W przypadku ekologicznej produkcji mleka żadna krowa otrzymująca antybiotyki ze względu na problemy zdrowotne nie może zostać zwrócona do stada przez co najmniej 12 miesięcy. To samo nie dotyczy tradycyjnej hodowli bydła mlecznego.
Zapewnia to, że wszelkie choroby, problemy zdrowotne itp. są ograniczone do jednej krowy, a nie do całego stada, zapewniając czystsze, mniej zanieczyszczone mleko.
6. Wzmocnij mięśnie
Mleko organiczne jest doskonałym źródłem białka serwatkowego, a nawet 20% szklanki mleka składa się z tego naturalnego budulca mięśni.
I to nie tylko jest dobre dla nas ludzi ...
7. Pomagają zapewnić zdrowsze i szczęśliwsze krowy
Nie jest tajemnicą, że zwierzęta hodowane metodami ekologicznymi mają szczęśliwsze i zdrowsze życie. Zezwolenie na naturalny wypas, przy zastosowaniu diety opartej w 100% na trawie, oznacza, że krowy mogą się rozwijać i karmić zgodnie z zamierzeniami natury - bez włączania pestycydów lub skurczenia się w pomieszczeniach.
Wybierając mleko ekologiczne (zgodnie z prawem UE) masz pewność, że:
- Najwyższy poziom dobrostanu zwierząt.
- Rolnictwo, które nie opiera się na nawozach ani ulepszonych chemicznie pastwiskach.
- Krowa, która nigdy nie spędzała więcej niż jedną piątą swojego życia w domu.