Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Jeśli przeraża Cię myśl o zrzucaniu kukurydzy na kolby z majonezem, całkowicie rozumiemy. Jako zdeklarowany majsterkowicz, Nigdy nie lubiłem gobów na tych rzeczach, dopóki nie spróbowałem na elote lub meksykańskiej kukurydzy z grilla. To wystarczyło, aby przemyśleć moją postawę; lub przynajmniej zrobić jeden niesamowity wyjątek.
Majonez staje się bardziej kremowym sosem, wchłaniającym smak chili w proszku, sera cotija i soku z limonki. Jest ostry bez obezwładniania kukurydzy - dokładnie taki orzeźwiający przysmak, którego możesz użyć podczas następnego gotowania lub grillowania na podwórku.
Elote to popularne jedzenie uliczne w Meksyku, często podawane na patyku, chociaż można pominąć szpikulec i zrobić to na grillu, tak jak tradycyjną kukurydzę na kolbie. Jeśli masz problem ze znalezieniem sera cotija, zawsze możesz spróbować sera feta (który ma podobną konsystencję i słoność, choć zwykle ma ostrzejszy, bardziej pikantny smak) lub tartego parmezanu.
Ta strona jest wystarczająco szybka, aby zebrać się razem na łatwą cotygodniową kolację - wypróbuj ją kurczak barbecue lub stek z grilla- lub na przyjęciu możesz ustawić wszystkie dodatki (dodając kilka symboli wieloznacznych, takich jak rozdrobniony cheddar, pokruszony bekon i siriracha) i stworzyć Zbuduj własną kukurydzę na Cob Bar. To może być coś, prawda?
Zdobądź przepis.
Od:Delish US