Najlepsze przepisy na jedną pulę

Chrupiące zimowe dni i chłodne noce wymagają receptur z jednym garnkiem, które można powoli ugotować i pozostawić do rozwinięcia smaku. Niezależnie od tego, czy jest to pikantny przepis na kurczaka, przepis na duszoną wołowinę czy przepis na gulasz z cielęciny, wybór przepysznych zapiekanek i przepisów na jeden garnek Alison Walker rozgrzeje twoje serce i duszę.

1. Duszona wołowina z oliwkami i nduja

Nduja to pikantne, miękkie salami z Kalabrii we Włoszech (dostępne w delikatesach i większych supermarketach). Tutaj służy do dodawania głębi smaku zapiekance, ale jest głównie spożywany w chlebie lub może być mieszany z sosami do makaronu.

PEŁEN PRZEPIS TUTAJ.

2. Kremowe małże z cydrem i pancettą

Podobnie jak większość produktów w dzisiejszych czasach, małże są dostępne przez cały rok, ale są w najlepszym wydaniu podczas zimowe miesiące i ich słodkie, pulchne soczyste miąższ są tak przyjemnie pokryte tą kremową, opartą na cydrze sos.

PEŁEN PRZEPIS TUTAJ.

3. Cielęcina z kminkiem i czerwoną papryką

Ten bogaty i duszony gulasz z cielęciny jest uzupełniony ziemistym smakiem kminku - nie kusi jednak, aby dodawać więcej, ponieważ jego charakterystyczny smak przerośnie wszystkie pozostałe składniki.

PEŁEN PRZEPIS TUTAJ.

4. Zupa ze słodkich ziemniaków i kokosa

Ta słodka i pikantna zupa korzysta z wyciśnięcia limonki i wiru jogurtu, aby przebić się przez bogactwo kokosów.

PEŁEN PRZEPIS TUTAJ.

5. Pilaw z pistacjami i płatkami róży

Baharat, co po arabsku oznacza po prostu przyprawy, to bliskowschodnia mieszanka używana do przyprawiania kurczaka, jagnięciny lub wołowiny. Używane przyprawy różnią się w zależności od regionu, ale podstawowy smak jest zwykle dymny i słodki. Płatki róży i mieszankę można znaleźć w sekcji przypraw w większości dużych supermarketów.

PEŁEN PRZEPIS TUTAJ.

Podoba ci się ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera aby otrzymać więcej takich artykułów bezpośrednio do skrzynki odbiorczej.

ZAPISZ SIĘ