Najlepsze miejsca dla smakoszy w Europie

Jeśli jesteś miłośnikiem jedzenia i zastanawiasz się, dokąd udać się na następną wielką przygodę, zapewnimy Ci wszystko.

Niezależnie od tego, czy lubisz delektować się taryfą wyróżnioną gwiazdką Michelin, delektować się najlepszymi świeżymi owocami morza, czy po prostu próbować nowych przekręca ulubione kuchnie, zapoznaj się z naszym przewodnikiem po najlepszych miejscach dla smakoszy w Europie, aby uzyskać radar teraz...

Dolina Rodanu, Francja

Francja jest chyba kwintesencją narodu spożywczego. Tak więc fakt, że Dolina Rodanu znana jest jako „kulinarne serce” i dom jej „gastronomicznej stolicy”, Leon, powinien powiedzieć ci wszystko, co musisz wiedzieć.

Region ten słynie zarówno ze zdrowej, rustykalnej tradycji, jak i wyśmienitej kuchni. Region oferuje wszystko, od tętniących życiem straganów ulicznych po znane na całym świecie restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin. Lokalna jagnięcina i drób, ryby jeziorne, owoce morza, sery kozie, trufle, aromatyczne zioła; wszystkie są dostępne w obfitości i przygotowane do perfekcji. Ponadto winnice przy dolinie rzeki zapewniają doskonałe połączenie na każdą okazję.

Podczas naszej nowej ekskluzywnej trasy możesz skosztować smaków Rodanu w towarzystwie pisarza i pisarza kulinarnego Prue Leith. Ten kuszący rejs po rzece, wyłącznie dla Country Living czytelnicy, zapadają w pamięć, poznając widoki, dźwięki i smaki tej wspaniałej części świata, od Burgundii po starożytne miasto Arles.

Aby uzyskać więcej informacji i zarezerwować, Kliknij tutaj.

ZAREZERWUJ TUTAJ

Lizbona, Portugalia

Choć Lizbona nie jest od razu związana z wyśmienitą kuchnią, jest miastem pełnym smakowitych kąsek. Mercado da Ribeira to doskonałe miejsce na start: dom rynku Time Out oferuje odurzające wachlarz wszystkiego, od tradycyjnych ulicznych potraw po próbne kreacje krajowych szefów kuchni Michelin.

Tymczasem w restauracjach w mieście kradną owoce morza. Klasyczne danie to małże w delikatnym sosie czosnkowym, ale świeżo złowione ryby, soczyste krewetki tygrysie, obfite skorupiaki, ostrygi, kraby i homary są również obfite, popijane doskonałymi lokalnymi winami lub Port.

Dla tych, którzy nie są w nadmorskim nastroju, konieczne jest tradycyjne prego - obfity stek i kanapka z musztardą. A jeśli chodzi o pastel de nata, słynne bardziej kremowe tarty z Lizbony... no cóż, mogą mówić same za siebie.

Monachium, Niemcy

Nawet w Niemczech kulinarną reputację Monachium uważa się za sceptycyzm. I z pewnością bawarskie jedzenie nie jest znane ze swojej subtelności, ale jest to część jego uroku. Region słynie przede wszystkim z piwa - i nie bez powodu: bawarskie piwa powstają zgodnie z surowymi przepisami dotyczącymi czystości.

Ale obfite tradycyjne potrawy Monachium są doskonałym dodatkiem. Duszona Golonka, Sznycel, Weisswurst (biała kiełbasa wieprzowa), Spätzle (rodzaj lokalnej hybrydy między makaronem i pierogi) i oczywiście słynna, ale pyszna kapusta kiszona - wszystko to sprawia, że ​​doskonale wypełniasz swoje ciało rozerwanie.

I to zanim przejdziemy do deserów. Germknödel, kluska drożdżowa podawana ze słodkim sosem śliwkowym i budyniem, jest tak sycąca, że ​​możesz poczuć, że już nigdy nie będziesz musiał jeść.

Ale upewnij się, że zostawiłeś miejsce na apfelstrudel; ta słodycze z jabłek to jedna z najbardziej lubianych niemieckich słodyczy wszechczasów, a oferta Monachium należy do najlepszych.

Budapeszt, Węgry

Budapeszt, od dawna ulubiony wśród studentów i turystów, jest także rajem dla smakoszy - szczególnie dla tych, którzy lubią paprykę. Ta bogata, słodka, pieprzna przyprawa jest uważana za narodową przyprawę Węgier i można ją znaleźć w Paprikás Csirke (delikatne, kremowe danie z kurczaka), Halászlé (zupa rybacka, obowiązkowa dla miłośników owoców morza) i klasyczny gulasz wołowy, nazwany tak od węgierskich kowbojów (lub „gulyás”), którzy podobno faworyzował to.

Ale oprócz tych tradycyjnych potraw, Budapeszt jest także domem dla kwitnących kawiarni i niezliczonych modnych restauracji. W szczególności w starej dzielnicy żydowskiej znajduje się szereg ogródków piwnych i straganów z jedzeniem dla wszystkich smakuje, podczas gdy narodowa obsesja na punkcie słodyczy zapewnia, że ​​osoby z łakomczuchem są dobrze wyglądane po.

Nie przegap ultra-dekadenckiego tortu dobos - pięciowarstwowego biszkoptu czekoladowo-karmelowego - lub Kürtőskalács - komina gotowanego na węglu drzewnym zanurzonego w cukrze.

Toskania, Włochy

Prawie niemożliwe jest wybranie lidera, jeśli chodzi o włoskie jedzenie; kraj, w którym każdy region słynie z niesamowitej kuchni. Jednak z naciskiem na prostotę i najwyższą jakość lokalnych składników, Toskania jest trudna do pokonania.

Mieszkańcy tutaj nagradzają fantastyczny chleb i oliwę z oliwek, często łączone w przepysznej tradycyjnej bruschetcie. A potem trufle, wędliny, dziczyzna i soczyste pasztety oraz pyszne świeże warzywa, wszystkie pochodzą z okolicznych wzgórz.

Naczynia z fasolą są szczególnie powszechne i nie należy ich pomijać; Tuscans podniósł skromną fasolę do formy sztuki, do tego stopnia, że ​​są znane w wielu Włoszech jako mangiafagioli - „jedzący fasolę”. Spróbuj tego lokalnego faworyta w zupie duszonej z pomidorami i dzikim czosnkiem lub nawet po prostu na grzance, popijając szklanką legendarnego toskańskiego wina z boku.

Teraz Dobre gospodarowanie oferuje czytelnikom możliwość poznania Toskanii z popularnym prezenterem telewizyjnym Alex Polizzi. Ciesz się renesansowymi urokami bajecznej Florencji i odkrywaj piękne krajobrazy Toskanii podczas naszej ekskluzywnej wycieczki.

Aby uzyskać więcej informacji i zarezerwować, Kliknij tutaj.

ZAREZERWUJ TUTAJ

San Sebastian, Hiszpania

Położone w Kraju Basków w północnej Hiszpanii, to skromne nadmorskie miasteczko ma więcej Gwiazdy Michelin na metr kwadratowy niż gdziekolwiek indziej w Europie (i jest pobity tylko na całym świecie przez Kioto w Japonia).

Ale oprócz wysokiej klasy taryfy, San Sebastian oferuje mnóstwo codziennych przysmaków. Tutaj, nad Zatoką Biskajską, znajdziesz jedne z najsmaczniejszych owoców morza na świecie: From kalmary ubrane własnym tuszem do pecebes (pąkli gęsich) lub dorsza solnego (wymyślone tutaj i dostępne w niezliczonej ilości formularze).

Poza rybami, miasto jest również znane z tego, że ma klasyczne hiszpańskie tapas. Znane jako pintxos, te przysmaki wielkości kęsa doskonale eksponują najlepsze lokalne produkty. Te tradycyjne przekąski mogą być mini-gastronomicznym objawem, wzbogacone pikantną papryką guindilla, surowym owczym serem Idiazábal, grzybami lub niezliczonymi innymi kuszącymi kęsami.

Rozkoszuj się nimi, jedząc niektóre z równie smakowitych cydrów w regionie, wylewanych teatralnie z wysokości w celu naturalnego napowietrzenia.

Aby uzyskać więcej informacji o ekskluzywnych wycieczkach Country Living, Kliknij tutaj.