Szybkie marynowanie w domu to łatwy sposób na nadanie domowym warzywom cudownie soczystego, pikantnego smaku, który kochasz, i łatwo jest dodać dowolne zioła i przyprawy, które wybierzesz; ten przepis jest pełen świeżego, pachnącego koperku.
Zdobądź przepis.
Ten przepis wymaga tylko pięciu podstawowych składników: owoców, cukru, octu, cynamonu i goździków.
Zdobądź przepis.
Dodaj szalotki, jagody jałowca, rozmarynu i czarnego pieprzu do słoika balsamicznego i jabłkowego przed marynowaniem. Możesz cieszyć się tymi pięknościami w zaledwie tydzień.
Zdobądź przepis na Uczciwe gotowanie.
Z solanką białego octu, surowego cukru, wody i soli morskiej, rzodkiewki są pyszne na surowo.
Zdobądź przepis na Moja koreańska kuchnia.
Marynowane wiśnie mogą być niezwykłe, ale obiecujemy, że są pyszne. Przechowywane w lodówce, wytrzymają do 2 miesięcy.
Zdobądź przepis na Moja kuchnia katolicka.
Ten przepis przygotowała Linda Ly z Garden Bettyi tworzy 2 kwarty.
- -2 szklanki destylowanego białego octu
- -2 szklanki wody
- -2 łyżki cukru
- -1 łyżka stołowa Ball® Salt do marynowania i konserwowania
- -8 ząbków czosnku
- -2 liście laurowe
- -2 łyżeczki nasion kolendry, podzielone
- -2 łyżeczki pieprzu, podzielone
- -1 łyżeczka kminku, podzielona
- -3/4 funta papryki serrano lub jalapeño, obcięte łodygi
- 1 szklanka białej cebuli pokrojonej w plastry
- 1 szklanka pokrojonej marchewki
- 1. W średnim rondlu na średnim ogniu połącz ocet, wodę, cukier i sól i zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez 5–10 minut, przygotowując pozostałe składniki.
- 2. Napełnij każdy słoik 1 liściem laurowym, 1 łyżeczką kolendry, 1 łyżeczką pieprzu i 1/2 łyżeczki kminku.
- 3. Za pomocą ostrego noża wykonaj kilka nacięć w każdym pieprzu. Ułóż paprykę, cebulę i marchewkę w każdym słoiku, pozostawiając około 1/2 cala wolnej przestrzeni.
- 4. Zdejmij rondel z ognia. Podziel czosnek na słoiki i zalej warzywa gorącą solanką. Ostudzić do temperatury pokojowej. Uszczelnij pokrywką i przechowuj w lodówce przez co najmniej tydzień przed podaniem.
Uzyskaj więcej przepisów na stronie Ball®, Świeża konserwacja.