Romulo Yanes
Hamburgery nie muszą być bla! Weź podpowiedź od Rachael Ray i przygotuj jej przepis, który ubierze klasycznego hamburgera.
Copyright © 2012 Rachael Ray z Księga Burgera wydane przez Atria Books, oddział Simon and Schuster, Inc.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Wydajność: 4
Składniki
Dla burgerów:
1 1/2 funta mielona wieprzowina lub kurczak
1 łyżeczka. Chiński 5-przyprawowy proszek
2 ząbek czosnku
1 kawałek świeżego imbiru
2 szalotki
3 łyżki. tamari lub sos sojowy
olej roślinny
4 bułki kaiser w proszku z płatków kukurydzianych lub sezamu
Dla Mu Shu Slaw:
2 łyżki stołowe. olej roślinny
12 świeże grzyby shiitake
funt. kapusta, taka jak napa lub Savoy
2 szalotki
3 łyżki. sos hoisin
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez firmę zewnętrzną i importowany na tę stronę. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na ich stronie internetowej.
Kierunki
- Zrób hamburgery: W dużej misce połącz wieprzowinę lub kurczaka, 5-przyprawowy proszek, czosnek, imbir, szalotki, tamari i mżawkę olejną; dokładnie wymieszać. Podziel miksturę na 4 równe porcje i uformuj je w placki nieco cieńsze w środku niż na krawędziach, aby równomiernie gotować i zapewnić płaską powierzchnię (hamburgery pulchne podczas gotowania). Skrop paszteciki oliwą.
- Rozgrzej dużą patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu. Gotuj hamburgery, przewracając jeden raz, od 10 do 12 minut lub do momentu, aż soki staną się czyste.
- Podczas gdy hamburgery gotują, zrób slaw: Rozgrzać olej (dwa obroty patelni) na patelni nieprzywierającej na dużym ogniu. Gotuj shiitakes 2 minuty. Dodaj kapustę i smaż przez 3 minuty. Dodaj szalotki i sos hoisin, wrzuć, aby połączyć i zdejmij z ognia.
- Połóż hamburgery na dnach bułki i ułóż je na stosie ze slawem. Ustaw rolki na miejscu.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez firmę zewnętrzną oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści można znaleźć na stronie piano.io
Ta sekcja komentowania jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.