Miki Duisterhof
Grube kromki chałki są nadziewane smażonymi jabłkami według tego dekadenckiego francuskiego przepisu na tosty.
Reklama - kontynuuj czytanie poniżej
Cal / Serv: 362
Wydajność: 6
Czas przygotowania: 0 godziny 30 min
Czas całkowity: 0 godziny 55 min
Składniki
2 łyżki stołowe. masło niesolone
4 duże, chrupiące, słodkie jabłka (takie jak Jonamac lub Empire)
3/4 łyżeczki. gałka muszkatołowa
1/4 c. cukier granulowany
1 bochenek chałki
3 duże jajka
1/2 c. mleko
1/4 łyżeczki. cynamon
łyżeczka Sól
cukier cukierników
Kierunki
- Na dużej patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj jabłka i 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i gotuj, aż jabłka zaczną brązowieć, około 5 minut. Dodaj 2 łyżki stołowe wody i cukru pudru; wymieszaj, aby pokryć jabłka. Gotuj, aż owoce będą miękkie, jeszcze 5 minut, a następnie odłóż je na bok.
- Podgrzej patelnię lub dużą patelnię na średnim ogniu. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Zamocuj blachę do pieczenia na ruszcie; odłożyć na bok.
- Zrób 2-calowe nacięcie w każdym kromce chleba, aby utworzyć kieszeń. Rzeczy o. 3 łyżki mieszanki jabłek w każdej kieszeni chleba; naciśnij, aby zamknąć. W dużej, płytkiej misce wymieszaj jajka, mleko, cynamon, sól i pozostałe 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej.
- Posmaruj patelnię masłem. Zanurz kromki chleba w mieszaninie jajek; gotować na złoty kolor, około 2 minut na stronę. Przenieś na przygotowaną formę do pieczenia; piec partię aż do podgrzania, od 12 do 15 minut. Posyp cukrem cukierniczym.