Domowy przepis na przyprawy z dyni

Nareszcie jest jesień - tak! - a my jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci w tym, co będzie jednym z najbardziej palących sezonowych zagadek: jak zrobić domowe ciasto z dyni. Bo spójrzmy prawdzie w oczy: przytulne swetry, jesienne liście i Desery na Święto Dziękczynienia są świetne, ale jednym z największych powodów, dla których oczekujemy upadku, jest ponowne pojawienie się szaleństwa przypraw dyniowych. Chyba że od kilku lat mieszkasz pod kamieniem, prawdopodobnie wiesz, że możesz przyprawiony dynią wszystko w te dni: ciasto z przyprawami dyniowymi, płatki przyprawowe z dyni, dyniowe przyprawy rolki cynamonui oczywiście Latte Spice Pumpkin w Starbucks. Ale jest coś, o czym wielu ludzi nie wie - nawet najbardziej zagorzali miłośnicy przypraw dyniowych: Możesz właściwie wyczarować to wszystko magia przypraw dyniowych w zaciszu własnego domu. I nie, nie mówimy o zakupie gotowych przypraw. Wierzcie lub nie, ale niezwykle łatwe (nawet niezawodne!) Jest przygotowanie mieszanki przypraw do ciasta dyniowego w domu przy użyciu pięciu składników, które prawdopodobnie już masz w szufladzie z przyprawami. Poniżej znajdziesz nasz przepis na domowe ciasto z dyni, a następnie przeprowadzimy Cię przez kilka odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przypraw do dyni. Oto sezon przytulnych napojów,

świeże wypiekii szczęśliwe serca.

Co możesz zrobić z przyprawą z dyni?

Nauczyłeś się robić przyprawy do ciasta dyniowego. Gratulacje! Ale... co teraz? Oto kilka pomysłów na to, co z tym zrobić.

• Zaparz kawę o smaku przypraw korzennych: Posyp zmieloną kawą i zaparz jak zwykle. Lub po prostu posyp go pianką lub bitą śmietaną latte.
• Ciesz się nim w cieplejszych miesiącach z lodami przyprawowymi z dyni: Traktuj swoją domową mieszankę przypraw jako polewę do lodów lodowych. (To najlepszy sposób, aby cieszyć się przyprawami w miesiącach letnich!)
• Przygotuj partię lukrowanego przyprawy do ciasta dyniowego: Złóż mieszankę w lukier na ciasto lub babeczki - po prostu bądź przygotowany na to, że twoja rodzina poprosi o kilka sekund.
• Zachowaj zdrowie dzięki granola z przyprawami korzennymi: Dodaj do dowolnego podstawowy przepis na muesli dla zdrowej uczty z domową atmosferą.
• Upiec sąsiadów chleb przyprawowy z dyni: Wrzuć w dowolne chleb z dyni przepis (lub dowolny przepis na deser dyniowy, jeśli o to chodzi) zamiast mierzyć każdą przyprawę osobno.
• I wiele więcej! Nie ma ograniczeń co do tego, co możesz lub powinieneś zrobić z przyprawą dyniową. Rzuć to na desery, napoje, owoce i wiele innych.

Czy przyprawa do ciasta dyniowego jest dla Ciebie dobra?

Cóż, tak i nie.

Zaczniemy od dobrych (i nieco zaskakujących) wiadomości: tak, przyprawa do ciasta dyniowego - sama w sobie - jest dla ciebie dobra. Przynajmniej przyprawy, które go tworzą. Cynamon ma właściwości przeciwzapalne, a niektórzy twierdzą, że może nawet poprawić pamięć i przetwarzanie poznawcze. Tymczasem badania pokazują, że imbir chroni komórki mózgowe przed uszkodzeniem choroby Alzheimera, a gałka muszkatołowa może spowalniać pogorszenie funkcji poznawczych.

Ale wszystko to jest prawdą tylko wtedy, gdy lubisz posypać rzeczy innymi zdrowym jedzeniem lub piciem. Jeśli zamiast tego zdecydujesz się na dużą dynię z przyprawami dyniowymi, prawdopodobnie przeciwdziałasz korzyściom ze wszystkimi sztucznymi smakami i cukrami zawartymi w napoju. To ta sama historia z babeczki, ciasta kawowe i inne wypieki, jakkolwiek mogą być pyszne. Umiar jak zawsze jest kluczem!

Czy możesz zastąpić przyprawę dyniową cynamonem?

Nie wszystko smakuje całkiem dobrze z przyprawą z ciasta dyniowego zamiast cynamonu lub z cynamonem zamiast przyprawy z ciasta dyniowego. Ale to nie jest wielka różnica pod względem smaku, więc w większości przypadków powinieneś kontynuować wprowadzanie tych drobnych zmian w przepisie.

W przepisach, które wymagają cynamonu, stosowanie przyprawy do ciasta dyniowego nie jest idealnym substytutem, ale powinno działać dobrze - przynajmniej jeśli wybierasz jesienny smak. To dlatego, że przyprawa do ciasta dyniowego zawiera cynamon, więc przynajmniej masz odrobinę tego samego smaku. Spróbuj użyć tej samej ilości przyprawy do ciasta z dyni, co ilość cynamonu wymagana w przepisie.

Działa to również na odwrót. Jeśli musisz, zawsze możesz zamienić zmielony cynamon na przyprawę z dyni. W celu uzyskania bardziej tradycyjnego, oczekiwanego smaku, zalecamy również dodanie gałki muszkatołowej, jeśli ją masz.

Czy ziele angielskie to to samo, co przyprawa do ciasta z dyni?

Jest to powszechne nieporozumienie. Nazwa „ziele angielskie” może prowadzić do przekonania, że ​​jest to mieszanka wielu różnych przypraw, ale tak nie jest. Ziele angielskie jest po prostu suszonym owocem drzewa w rodzinie mirtów. Pochodzi z Jamajki, ale obecnie jest uprawiany w całej Ameryce Środkowej i na Karaibach. Jednak nazywa się to „ziele angielskie”, ponieważ smakuje jak mieszanka cynamonu i innych jesiennych przypraw - i prawdą jest, że przypomina profil smakowy przyprawy do ciasta dyniowego.

To nie jest idealne dopasowanie, ale jeśli musisz zastąpić przyprawę dyniową zielenią lub odwrotnie, możesz to zrobić bez zbytniego wahania.