Przepis na idealny sos pomidorowy

  • Jan 06, 2020

Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas

Pieczony czerwony sos, który szybko się gotuje i zachowuje swój smak? Przygotuj torby z zamrażarką.

Para blogów Steve Hacker i Michelle Turner, z tyłu Łakocie, zamień nawet poza sezonem pomidory szklarniowe w sos o głębokim smaku bez blanszowania, siewu i obierania. Ich sekret? Pieczenie czerwonych owoców, cebuli, czosnku, bazylii i oregano, aż kawałki będą miękkie i lekko zwęglone.

pieczony sos pomidorowy

Michelle Turner

Oto podstawowy przepis na parę w czterech łatwych krokach:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 ° F
2. Wytnij wszystkie łodygi, zdrewniałe lub posiniaczone części dojrzałych pomidorów i pokrój je na połówki lub ćwiartki. Dodaj ćwiartkę cebuli lub pokrojoną szalotkę, czosnek, bazylię i oregano (świeże lub suszone), sól i pieprz. Umieść wszystko na brytfannie i skrop oliwą z oliwek
3. Piecz przez około 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną i staną się lekko zwęglone.

instagram viewer

4. Ostudzić, następnie umieścić mieszaninę w blenderze lub robocie kuchennym i przecierać, aż będzie gładka.

Spróbuj zamienić podstawowy sos do pizzy lub sos marinara na ten smaczny pieczony sos pomidorowy w takich ulubionych potrawach Laska Zesty Warzywna.


Powiedz nam: Jak powstaje sos pomidorowy?

Plus:
Zobacz więcej naszych bardzo przydatnych pomysłów na projekty »
55 naszych najlepszych rzemiosł na Halloween, kiedykolwiek »
29 naszych ulubionych włoskich przepisów »
16 deserów z dyni nie można przegapić »

100 wzorów sypialni pokochasz »