Mieszanie się w czasie koktajlu jest wystarczająco niezręczne - nie dodawaj do niego bałaganu lub skomplikowanych aplikacji, które mogą spowodować rozlanie gości. Pomijane przekąski to świetny sposób na zadowolenie wszystkich przed podaniem obiadu, ale jeśli nie możemy zjeść go jedną ręką i zrównoważyć drinka w drugiej, nie jesteśmy zainteresowani.
Urocze nazwy, takie jak „Coś niebieskiego”, nie inspirują smacznych napojów, i szczerze mówiąc, Twoi goście raczej woleliby pić piwo i wino niż jakąś słodką miksturę. Jeśli zdecydujesz się zaprojektować własne napoje, zaoferuj kilka innych opcji i na pewno utrzymaj szampana.
Kurczak wydaje się idealną, łatwą opcją do podania tłumowi, ale zanim dotrze do gości, zawsze wydaje się, że został przekształcony w kawałek gumy. Wysuszony kurczak Cordon bleu i gryząca marsala z kurczaka? Przechodzić.
Jeśli kiedykolwiek na bankiecie weselnym serwowano odpowiednio ugotowane ryby, nie dostaliśmy zaproszenia. Gotowanie wszystkiego masowo może być trudne, a delikatna natura łososia, tilapia i innych filetów sprawia, że są bardzo podatne na nieprzyjemne tekstury. Trzymaj się prostszych opcji owoców morza, takich jak krewetki i przegrzebki.
Wiotkie, gotowane na parze warzywa owinięte jak małe prezenty nie dodają nic do posiłku, a fantazyjna prezentacja nie ukrywa faktu, że poważnie przeszukałeś dział boczny. Makaron i ryż są znacznie bardziej satysfakcjonującymi wyborami, a maślane tłuczone ziemniaki nigdy nie zawodzą.
Czy wszyscy muszą cierpieć tylko dlatego, że panna młoda lub pan młody ma specjalne wymagania dietetyczne? Podawanie potraw wegetariańskich, wegańskich i bezglutenowych jest całkowicie akceptowalne, ale pozwól gościom bez alergii bawić się w pełni - oznacza to prawdziwe przysmaki przy stole deserowym.
„Czy cukiernikowi zabrakło lukru?” Oto pytanie, które trend nagiego ciasta ludzie pytają. Ale nie obchodzi nas, jak podoba ci się ta estetyka - nikt nie lubi gryźć suchego ciasta. Jeśli nie ma obfitego oblodzenia, wolimy po prostu lody.
Po wypiciu kilku drinków i zwiększeniu apetytu na parkiecie przekąski późną nocą są mile widzianą niespodzianką na każdym przyjęciu, ale należy je właściwie wykonać. Posiadanie ciężarówki z jedzeniem serwującej hamburgery, frytki, tacos i naleśniki to świetny pomysł, ale Twoi goście nie chcą czekać w kolejce po piętach.
„Dziękuję bardzo za wyruszenie w drogę [wstawienie odległej lokalizacji ślubu] na nasz wyjątkowy dzień. Nie zapomnij zabrać prezentu, gdy wychodzisz - staraj się nie wyszczerbić zęba! ”Małe torebki migdałów Jordan mogą być najgorszym ze wszystkich ślubnych upodobań. Bądź kreatywny, ludzie!