Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Jeśli mieszkasz na południu, prawdopodobnie nie możesz się doczekać lata nie tylko z powodu ładnej pogody, ale także sezonu brzoskwiniowego. Praktycznie jest to wymagane, aby mieć plasterki brzoskwini lub szewca w gorący letni dzień. Ale z powodu złej pogody tej zimy te klasyczne południowe brzoskwinie mogą być rzadkim widokiem w sklepie spożywczym.
Według New York Times, uprawa brzoskwini jest w tym roku „historycznie zła” z powodu zimy z wyjątkowo długimi odcinkami ciepłej pogody oraz trzydniowego zamrożenia w marcu, które zabiło plony. The Atlanta Journal Constitution donosi, że prawie 80 procent upraw brzoskwini w Gruzji zostało zniszczonych w 2017 r., aw Południowej Karolinie sytuacja jest jeszcze gorsza.
W Gruzji brzoskwinie będą gotowe do sprzedaży wcześniej niż zwykle, ale uprawy skończą się do lipca, mniej więcej w tym czasie brzoskwinie są zwykle najsmaczniejsze. A w Południowej Karolinie uprawy brzoskwini pojawią się później niż zwykle w tym roku. Niedobór nie wpłynie w znacznym stopniu na mieszkańców tych stanów, ale wpłynie na ludzi mieszkających w innych stanach, ponieważ rolnicy nie będą mieli wystarczających zapasów, aby wysyłać je w całym kraju.
Na szczęście nie wszystkie obszary zostały uszkodzone przez pogodę. Farmy brzoskwiń w Nowej Anglii radzą sobie dobrze po trudnym 2016 roku, a uprawa brzoskwiń w Kalifornii wzrosła w porównaniu z zeszłym rokiem, więc nadal są opcje, jeśli planujesz zrobić szewca tego lata. Ale wciąż nie ma nic takiego jak brzoskwinia gruzińska, a do tego roku będzie trudniej.
Od:Delish US