Redaktorzy Country Living wybierają każdy opisywany produkt. Jeśli kupisz za pomocą linku, możemy otrzymać prowizję. Więcej o nas
Okej, więc nie jest całkowicie urządzenie napraw i zapomnij.
The powolna kuchenka sprawia, że posiłek przygotowuje się szybko, ale należy unikać tych typowych błędów:
1. Nie przyrumieniają mięsa
Przyrumienianie mięsa na patelni (lub we wkładce do wolnowarnika, jeśli jest bezpieczne dla płyty kuchennej) przed zaprogramowaniem czasu gotowania nada duszeniu lub duszonemu mocniejszy smak.
2. Otwieranie pokrywki podczas gotowania potrawy
Kiedy powolne kuchenki tracą ciepło, odzyskanie ich zajmuje dużo czasu. Nie zdejmuj pokrywki, dopóki nie będziesz musiał. Nie musisz tego sprawdzać - obiecujemy, że jedzenie gotuje.
3. Zawsze używaj tych samych ustawień temperatury i czasu
Twoja kuchnia może nie być laboratorium chemicznym, ale może być konieczne trochę eksperymentów, aby uzyskać najlepsze wyniki. Wypróbuj kilka kombinacji ustawień temperatury i czasów gotowania, aby uzyskać odpowiedni przepis.
4. Nie zanurzanie mięsa
Czas gotowania mięsa i drobiu w płynie będzie krótszy niż w przypadku kawałków, które nie są. Upewnij się, że wszystko jest zanurzone, aby całe danie gotowało równomiernie.
5. Używanie złego ustawienia
Jeśli twoje mięso jest stale rozgotowane, istnieje prawdopodobieństwo, że powolna kuchenka pracuje w wysokiej temperaturze w ciepłym otoczeniu. Aby rozwiązać problem, skróć czas gotowania przepisu przed przejściem do trybu utrzymywania ciepła.
POWIEDZ NAS: Jaka jest twoja ulubiona rzecz w powolnej kuchence?
Emily Weinberger jest analitykiem produktów w Good Housekeeping Research Institute Kitchen Appliances and Technology Lab. Artykuł pierwotnie ukazał się GoodHouseekeeping.com.
NASTĘPNE: 10 nowych (i niezwykle łatwych) kolacji z wolnowarnikiem »
Od:Dobre sprzątanie w USA